Oi gente … mais uma aula de sobremesas clássicas, já estamos na terceira!!! As receitas dessa aula foram as seguintes: cuscuz de tapioca, bolo de rolo, cocada mole, doce de abóbora com coco e ambrosia.
Autor da Receita
Manjar de coco
junho 3rd, 2013 
Rosana Oi gente … essa foi uma das guloseimas que fiz no fim de semana: manjar!!! Essa receita é do curso de padeiro/confeiteiro que faço no Senac. Simples e prática e que com certeza vai fazer o maior sucesso nos seus eventos.
Sobremesas Clássicas – 2ª Aula
maio 31st, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula de sobremesas clássicas. Nessa aula fizemos: churros, bolo de três leites, alfajor, cinamon roll, apple pie. Haja academia na minha vida!!! :)))
Sobremesas Clássicas – 1ª Aula
maio 29th, 2013 Rosana Oi gente … mais um módulo novo, desta vez são as sobremesas clássicas!!! Nessa primeira aula fizemos as seguintes fichas técnicas: strudel, tiramisu, crepe Suzette e toucinho do céu.
Bolo de Fubá com Goiabada
maio 27th, 2013 Rosana Oi gente … essa foi uma das delícias que fiz no fim de semana. O marido queria um bolo de fubá bem fofinho e fui eu para internet fazer algumas pesquisas. E “voilá”, encontrei essa. Testei e deu super certo,
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Chocolates – Resumo das aulas!
maio 24th, 2013 Rosana Oi gente … estou no novo módulo do curso: aulas de chocolateria! Mas dessa vez, preferi fazer um resumo, pois não tive como fotografar alguns passos, como o derretimento e a temperagem do chocolate.
Bolo de paçoca
maio 21st, 2013 Rosana Oi gente … olha que receitinha maravilhosa é essa que eu encontrei pelas minhas andanças pela internet!!! As festas juninas já estão chegando e eu já estou me preparando! :))) Essa receita é super prática, deliciosa e garanto que vai fazer sucesso na sua mesa.
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Confeitaria Clássica – 8ª Aula
maio 20th, 2013 Rosana Oi gente … enfim a oitava e última aula desse módulo! Hoje foram feitas as seguintes receitas: bolo Sacher, creme brulée, geleia de damasco, glaçado de chocolate e Sarcher torte.
Confeitaria Clássica – 7ª Aula
maio 17th, 2013 Rosana Oi gente … essa aula foi repleta de guloseimas. Executamos as seguintes receitas: biscoito champanhe, biscuit joconde, calda de açúcar, charlote de chocolate e banana, creme de manteiga, massa cigarette,
Confeitaria Clássica – 6ª Aula
maio 15th, 2013 Rosana Oi gente … faltam poucas aulas para esse módulo terminar. Nessa aula fizemos as seguintes receitas: calda de caramelo para decoração, creme chiboust, massa choux, suflê de goiabada,
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