Oi gente … essa é quarta e última aula do módulo de sobremesas clássicas. Nessa aula preparamos as seguintes delícias: mousse de cupuaçu, manjar, sagu, quindim e bolo de fubá com goiabada.
Receitas com ‘sobremesas clássicas’
Sobremesas Clássicas – 3ª Aula
junho 6th, 2013 
Rosana Oi gente … mais uma aula de sobremesas clássicas, já estamos na terceira!!! As receitas dessa aula foram as seguintes: cuscuz de tapioca, bolo de rolo, cocada mole, doce de abóbora com coco e ambrosia.
Sobremesas Clássicas – 2ª Aula
maio 31st, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula de sobremesas clássicas. Nessa aula fizemos: churros, bolo de três leites, alfajor, cinamon roll, apple pie. Haja academia na minha vida!!! :)))
Sobremesas Clássicas – 1ª Aula
maio 29th, 2013 Rosana Oi gente … mais um módulo novo, desta vez são as sobremesas clássicas!!! Nessa primeira aula fizemos as seguintes fichas técnicas: strudel, tiramisu, crepe Suzette e toucinho do céu.
Confeitaria Clássica – 8ª Aula
maio 20th, 2013 Rosana Oi gente … enfim a oitava e última aula desse módulo! Hoje foram feitas as seguintes receitas: bolo Sacher, creme brulée, geleia de damasco, glaçado de chocolate e Sarcher torte.
Confeitaria Clássica – 7ª Aula
maio 17th, 2013 Rosana Oi gente … essa aula foi repleta de guloseimas. Executamos as seguintes receitas: biscoito champanhe, biscuit joconde, calda de açúcar, charlote de chocolate e banana, creme de manteiga, massa cigarette,
Confeitaria Clássica – 6ª Aula
maio 15th, 2013 Rosana Oi gente … faltam poucas aulas para esse módulo terminar. Nessa aula fizemos as seguintes receitas: calda de caramelo para decoração, creme chiboust, massa choux, suflê de goiabada,
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, padeiro/confeiteiro, Senac, sobremesas clássicas 
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Confeitaria Clássica – 3ª Aula
maio 2nd, 2013 Rosana OI gente … mais uma aula de confeitaria clássica, a terceira. Nessa aula fizemos as seguintes delícias: parfait de avelãs, sorbet de limão, sorvete de baunilha e torta mousse de chocolate.
