Oi gente … hoje o bolo da semana é super prático, do tipo pá-pum. Sem sujar muita louça, rapidinho você faz um bolo delicioso. Como eu tinha algumas maçãs na fruteira, fui para a internet atrás de uma receita coringa, rápida e sem muitas frescuras.
Receita para junho, 2014
Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato
junho 16th, 2014 
Rosana “Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato” escrito por Rose Elliot, apresenta mais de 50 receitas vegetarianas para quem quer perder peso, mas não quer perder o sabor dos pratos. O cardápio vai do café da manhã, lanches e almoços leves, a jantares mais caprichados e sobremesas.
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Tags: baixo carboidrato, cozinha da rô, cozinha vegetariana, dieta vegetariana 
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Pão de azeitonas
junho 6th, 2014 Rosana Oi gente … essa receita é mais uma do curso de Chef! Estamos no módulo Padaria (para a minha imensa felicidade!!!). Repeti a receita em casa para fazer as torradas do creme de mandioquinha com alho poró. Sem falsa modéstia, ela é maravilhosa.
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, Iga Nova Iguaçu, pão de azeitonas, receita de chef No Comments »
Creme de mandioquinha com alho poró
junho 4th, 2014 Rosana Oi gente … com o friozinho chegando adoro ir para a cozinha fazer alguns caldos ou sopas. O escolhido de hoje foi o de mandioquinha ou se preferirem, batata baroa. Comi esse caldinho quando fui a Gramado. Achei delicioso e resolvi fazê-lo na minha cozinha.
Tábuas de corte
junho 2nd, 2014 Rosana Oi gente … no curso de chef usamos tábuas diferenciadas para cada alimento que trabalhamos. Esse uso é um padrão internacional nas cozinhas profissionais para evitar a contaminação cruzada nos alimentos. Para cada tipo de alimento temos uma cor padrão. E em alguns lugares, as facas também tem as mesmas indicações das tábuas! :)
Pãezinhos Devonshire
junho 1st, 2014 Rosana Oi gente … fiz esses pãezinhos durante a semana e enquanto eles assavam, postei a fotinha, sem compromisso, no meu Facebook e para a minha surpresa, ela deu a maior audiência! :)))
