Oi gente … faltam poucas aulas para esse módulo terminar. Nessa aula fizemos as seguintes receitas: calda de caramelo para decoração, creme chiboust, massa choux, suflê de goiabada, suflê de limão, tarte succès de chocolate, torta Saint-Honoré. Ufaaaa … foi uma tarde bem cheia! :)))

Confiram as fotos e fiquem com água na boca!!!

Massa choux (massa para bombas, profiteroles e carolinas):

Suflê de goiabada:

Suflê de limão:

Tarte succès de chocolate:

Torta Saint-Honoré: