Oi gente . hoje começaram minha férias dos cursos do Senac, serão apenas 10 dias, mas vai dar para dar uma pausa e retornar com a corda toda! Uhuuuuu! :))) E para comemorar, nada melhor do que uma receita do curso de padeiro/confeiteiro, não é mesmo?!
Receita para julho, 2013
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/uploads/2013/07/Tec_cozinha.jpg)
Técnicas de Cozinha Profissional
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess,
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/uploads/2013/07/sabor-e-saude1.jpg)
Sabor e Saúde – As Melhores Receitas Vegetarianas do Templo Zu Lai
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Abóbora japonesa, acelga chinesa, aguê, bifum, broto de alfafa e de bambu, ervilha chinesa, farinha de amendoim, kampio, missô, nata de soja, nori, PTS e tofu. Ingredientes da alimentação vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/uploads/2013/07/legumes-e-frutas1.jpg)
Julho é mês de …
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/date.png)
![](https://cozinhadaro.com.br/wp-content/themes/MyRecipe/images/user.png)
Oi gente … este mês é marcado por temperaturas mais frias, mas o inverno pode ser saudável e saboroso com estas frutas, legumes e verduras. Agora é só organizar o cardápio e aproveitar a estação!!!