Oi gente … essa foi uma das delícias que fiz no fim de semana. O marido queria um bolo de fubá bem fofinho e fui eu para internet fazer algumas pesquisas. E “voilá”, encontrei essa. Testei e deu super certo,
Receitas e artigos da Categoria ‘RECEITAS’
Bolo de Fubá com Goiabada
maio 27th, 2013 
Rosana 
Postado emBolos, RECEITAS 
Tags: bolo de fubá com goiabada, bolo fofinho, cozinha da rô, cozinha vegetariana, lanche da tarde 
1 Comment »
Chocolates – Resumo das aulas!
maio 24th, 2013 Rosana Oi gente … estou no novo módulo do curso: aulas de chocolateria! Mas dessa vez, preferi fazer um resumo, pois não tive como fotografar alguns passos, como o derretimento e a temperagem do chocolate.
Bolo de paçoca
maio 21st, 2013 Rosana Oi gente … olha que receitinha maravilhosa é essa que eu encontrei pelas minhas andanças pela internet!!! As festas juninas já estão chegando e eu já estou me preparando! :))) Essa receita é super prática, deliciosa e garanto que vai fazer sucesso na sua mesa.
Postado emBolos, RECEITAS
Tags: bolo, cozinha da rô, cozinha vegetariana, lanche da tarde No Comments »
Confeitaria Clássica – 8ª Aula
maio 20th, 2013 Rosana Oi gente … enfim a oitava e última aula desse módulo! Hoje foram feitas as seguintes receitas: bolo Sacher, creme brulée, geleia de damasco, glaçado de chocolate e Sarcher torte.
Confeitaria Clássica – 7ª Aula
maio 17th, 2013 Rosana Oi gente … essa aula foi repleta de guloseimas. Executamos as seguintes receitas: biscoito champanhe, biscuit joconde, calda de açúcar, charlote de chocolate e banana, creme de manteiga, massa cigarette,
Confeitaria Clássica – 6ª Aula
maio 15th, 2013 Rosana Oi gente … faltam poucas aulas para esse módulo terminar. Nessa aula fizemos as seguintes receitas: calda de caramelo para decoração, creme chiboust, massa choux, suflê de goiabada,
Postado emSobremesas
Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, padeiro/confeiteiro, Senac, sobremesas clássicas No Comments »
Confeitaria Clássica – 5ª Aula
maio 13th, 2013 Rosana Oi gente … seguem as receitas da quinta aula de confeitaria clássica: creme de confeiteiro, massa folhada e torta de nozes com baba de moça. Confiram as fotos e fiquem com água na boca!!!
Muffin de Chocolate e Banana
maio 10th, 2013 Rosana Oi gente … como sou uma criatura gulosa e apaixonada pela cozinha, resolvi testar a receita que a Nigella fez no programa da Ana Maria. Fiquei com água na boca desde o dia em que vi a receita. :))) Mas só pude fazê-la hoje. E acreditem, ficou sensacional!
Empadão – Receita Nova!
maio 9th, 2013 Rosana Oi gente … receitinha nova para vocês! Essa veio da minha professora Amanda Augusto, direto do Senac!!! Fique sensacional, não despedaça quando você corta, mas derrete na boca quando você come! :))) É prática e salva qualquer refeição!
Confeitaria Clássica – 4ª Aula
maio 7th, 2013 Rosana Oi gente … mais delícias para vocês!!! Nessa aula fizemos oas seguintes receitas: cookies, diamantes de cacau, financier de coco, macarons e madeleines. Foi uma tarde de petit fours sensacional! :)
