Oi gente … ontem foi dia de risoto aqui em casa. Sabem como é, domingo é dia de comidinha especial. Então, recorri aos livros e pesquisas na internet e, voilá, saiu um risoto de limão siciliano ou risoto ao limone para o almoço. Simplesmente delicioso, muito refrescante.
Receitas com ‘cozinha vegetariana’
Bolo de mel
março 24th, 2015 
Rosana Oi gente … vamos começar a semana com mais uma receita de bolo. Essa é mais uma daquelas receitinhas super práticas, que suja pouca louça e em pouco tempo você tem um delicioso bolo para o lanche. :)
Empanada galega
março 10th, 2015 Rosana Oi gente … meu segundo ano letivo já começou! Esse ano é o da culinária de alta gastronomia e começamos pela culinária espanhola. São porções menores e comidinhas delicadas,então se na sua casa as pessoas são gulosas como na minha, podem triplicar a receita!!!
Banana’s bread
março 5th, 2015 Rosana Oi gente … mais uma receita de bolo para a nossa coleção! Mas esse tem um diferencial, não tem nenhum ingrediente de origem animal, ou seja, é totalmente vegano. Meu marido que a encontrou na internet e eu fui para a cozinha para testá-la. Deu super certo!!! :)
Pastinha de tofu
fevereiro 23rd, 2015 Rosana Oi gente … como segunda feira é o dia internacional de começar a dieta, aqui em casa não poderia ser diferente!!! Estou fazendo algumas alterações no cardápio da casa e aproveitando para abrir a mente para as novidades.
Chutney de manga
fevereiro 4th, 2015 Rosana Oi gente … aqui em casa comemos muitas saladas e eu, especialmente, adoro comê-las com molhos. Molhinho industrializado ou molhinho caseiro, adoroooo! Teve um dia que eu comi um sanduìche com esse molhinho de nome bem diferente e me apaixonei por ele, foi amor a primeira mordida!
Bolo de ameixas
fevereiro 2nd, 2015 Rosana Oi gente … estou de volta!!! Sei que deveria ter dado um até já, mas resolvi sair de fininho para colocar a vida em dia. Tirei férias para poder concatenar as ideias, rever alguns conceitos e ficar a toa mesmooooo! :))) Curti bastante, passeei, fiz novos amigos, comi comidinhas diferentes e abri mão de algumas […]
Banoffee Pie
dezembro 27th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receita de sucesso para vocês! Essa fez história aqui em casa, foi super disputada! :))) Estava paquerando essa torta a um tempinho e aproveitei a data festival para fazê-la. Esse é o tipo de receita que eu amo, ela é pá-pum. Massa de biscoito, doce de leite,
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Farofa de abacaxi
dezembro 26th, 2014 Rosana Oi gente … estou de volta! Não posso dizer que foi um breve descanso, porque trabalhei pra caramba nesse Natal!:))) A primeira vez que comi essa farofinha foi em um Workshop que fiz na UniSuan e achei maravilhosaaaaaaaaa! Então resolvi fazê-la para a ceia de Natal, pois adoro uma combinação agridoce.
Prato do dia: vegetariano
dezembro 15th, 2014 Rosana A chef Tiça Magalhães apresenta, neste novo volume da série Prato do Dia, opções variadas do cardápio vegetariano que vão do almoço ao jantar, passando, é claro, por deliciosas sobremesas. As receitas de Prato do dia: Vegetariano, mesmo as mais complexas, são acessíveis a todos,
