Oi gente … antes de mais nada, FELIZ ANO NOVO!!! Precisei dar uma breve pausa, por isso não postei quase nada em dezembro. Mas já estou de volta. E para comemorar, fiz esse delicioso bolo de reis.
Receitas com ‘cozinha da rô’
Bolo de Reis
janeiro 6th, 2014 
Rosana 
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“Bife” acebolado
dezembro 4th, 2013 Rosana Oi gente … estou de volta! Terminei meus cursos no Senac e agora estou de férias, assim fico com mais tempo para me dedicar às receitas. E para isso, preciso fazer algumas pesquisas, pois as novidades são sempre bem vindas, não é mesmo?!
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Tofu Mágico – Mais de 40 receitas de pratos simples com fotos
dezembro 2nd, 2013 Rosana Tofu Mágico! apresenta ao público brasileiro o tofu, ingrediente amplamente utilizado na culinária oriental mas ainda pouco conhecido pelos ocidentais. O livro introduz o ingrediente e seus inúmeros usos em pratos salgados e doces, tira ele do seu contexto original em preparações que vão de clássicos da culinária italiana, como Calzone, Lasanha, Canelone, Pizza […]
Guia Ilustrado Zahar de Azeite
novembro 21st, 2013 Rosana Cores, aromas, sabores e embalagens irresistíveis. Há cada vez mais pessoas fascinadas pelo mundo dos azeites, apesar disso, especialistas garantem que nosso conhecimento sobre eles é equivalente ao que tínhamos sobre os vinhos há 30 anos atrás.
Sacadura
novembro 7th, 2013 Rosana Oi gente … hoje estou matando a saudade do curso de padaria! Como está fazendo um friozinho bem gostoso por aqui, resolvi fazer uma sacadura para acompanhar a minha sopa de legumes. A sacadura é nada mais que um pão francês só que redondinho. Ficou bem legal!!!
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Bolo integral de laranjas
novembro 5th, 2013 Rosana Oi gente … olha eu aqui de novo! Continuo na dieta firme e forte mas como ninguém é ferro, de vez em quando dou meu deslizes! :) Mas essa receita cabe na dieta, pois ela é feita com farinha integral e tem pouquinha gordura.
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Novembro é mês de …
novembro 2nd, 2013 Rosana Oi gente … o 11º mês do ano chega cheio de sol e com o calor. Mas a Mãe Natureza é tão sábia que criou frutas, legumes e verduras para refrescar e hidratar nosso organismo. É também nesta estação que aproveitamos os melhor desses vegetais.
Cuca de bananas – Tempero de Família
outubro 29th, 2013 Rosana Oi gente … um dia desses estava passando os canais de tv e me deparei com o Rodrigo Hilbert fazendo essa receitinha e achei super interessante, pois adoroooo bananas! :))) Essa é uma receita de origem alemã e a banana pode ser substituída por maçãs.
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Ervas, temperos e condimentos
outubro 21st, 2013 Rosana “O livro de Tom Stobart é curioso, rico em informações e atenderá aos amantes da cozinha e dos experimentos condimentares, assim como aos estudiosos das plantas medicinais e da cultura dos povos. O chef inglês, fotógrafo, montanhista e cinegrafsta de expedições morou em vários países, quase todos em torno do Mediterrâneo, mas andou pela Ásia,
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Salada de grão de bico
outubro 14th, 2013 Rosana Oi gente … como todo mundo sabe, segunda feira é o dia mundial do início da deita!!! E eu não sou diferente … vivo fazendo dieta, pois vida de cozinheira não é mole não!!! Aprendi essa saladinha no curso de auxiliar de cozinha que estou fazendo no Senac.
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