Oi gente … hoje o dia está pedindo um bolo bem gostoso e levinho, não é mesmo?! Daqueles para comer acompanhado de um chocolate quente ou um café fresquinho. Bem, aqui em casa eles não duram muito, o meu por exemplo, já acabou!!! Mas como essa receita é muito prática, leia mais
Pão de batatas
Oi gente … estou de volta!!! Estava com muitas saudades de vocês! Como estou envolvida em outros projetos, a cozinha acabou ficando em segundo plano, mas já consegui me organizar para poder voltar a postar. E nada melhor do que fazer comidinhas maravilhosas e práticas para o dia a dia! Como tive um fim de […]
Bolo de iogurte com cobertura de creme de limão
Oi gente!!! Que saudades de vocês! Ando sumida por conta do meu novo trabalho, ainda não estou conseguindo conciliar as duas coisas. Mas vou chegar lá! :) Hoje fiz um delicioso bolo para o lanche da tarde, receitinha super prática, pá pum, do jeito que eu amo! Fiz algumas pesquisas na internet, alguns ajustes e […]
Brigadeiros de amêndoas
Oi gente … preciso confessar: além de maravilhoso é impossível comer um só! Fiz esse brigadeiro na aula de ontem, sem muitas pretensões, apenas para substituir o tradicional brigadeiro de chocolate. O resultado foi incrível, fez o maior sucesso.
Pão Integral
fevereiro 28th, 2013 
Rosana Oi gente … a receita de hoje vem do curso de Padeiro/Confeiteiro da Senac. Para a alegria da galera aqui de casa, estou fazendo as receitas na minha cozinha para testá-las no forno convencional. Até agora está dando certo. :))) Hoje resolvi fazer o pão integral, que ficou com uma textura excelente e deliciosamente saudável. leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 6ª Aula
fevereiro 26th, 2013 Rosana Oi gente … essa é a última aula do módulo de Padaria Básica. E foi a mais corrida, pois fizemos vários pães e confesso a vocês, estavam deliciosos!!! Sei que vão dizer que sou suspeita, eu sei, mas é verdade! :))) Já fiz algumas receitas em casa, no meu forno comum … leia mais
Batatas Duquese
fevereiro 25th, 2013 Rosana Oi gente … começo a semana com uma receita rápida e extremamente deliciosa, que poderá ser servida como petisco ou como um delicioso acompanhamento para uma salada! Ela é rápida e simples, mas que tem um resultado maravilhoso. Para quem está com dia corrido como o meu, leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 5ª Aula
fevereiro 21st, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula do módulo de panificação básica, essa é a penúltima!!! Nessa aula fizemos pão integral e pão de ervas.
Confiram as delícias dessa aula e fiquem com água na boca!!! :))) leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 4ª Aula
fevereiro 19th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma postagem sobre o curso. Haja fotos de pães! :)) Mas esse módulo já está terminando, faltam mais duas aulas somente. Ontem fizemos pão de canela com maçã e castanhas do pará; pão árabe; pão doce, sonhos e creme confeiteiro. Ufaaaa!!! Vocês não imaginam como a cozinha ficou perfumada … leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 3ª Aula
fevereiro 17th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula, só que dessa vez as fotos ficaram mais ou menos! :/ Mas dá para ver as delícias que foram feitas pela galera … fizemos pão de queijo, focaccia, ciabatta e pão italiano. Vou falar uma coisa: comi muitooooo! :))) Aimeudeus … ainda estou no primeiro módulo, leia mais
Batatas Laminadas
fevereiro 14th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma receitinha prática para o nosso dia-a-dia. Como não tenho tido muito tempo para cozinhar, tenho optado pela praticidade! :))) Vi essa receita com batatas em uma revista e a achei muito interessante, e o melhor, elas são um ótimo acompanhamento para o seu prato principal! leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 2ªAula
fevereiro 13th, 2013 Rosana Oi gente … estou de volta depois da folias momescas! :))) O meu carnaval foi a maior tranquilidade, passei algum tempinho na cozinha fazendo algumas guloseimas, que depois postarei! Mas hoje, ainda estou no meu momento “padeira” :) leia mais
Padeiro/Confeiteiro – 1ª Aula
fevereiro 7th, 2013 Rosana Oi gente … estou cheia de novidades para contar para vocês: resolvi fazer curso de Padeiro/Confeiteiro no Senac, ou seja, vou me tornar uma Pâtissier!!! Chic, não é mesmo?! :))) Pois, ontem foi a nossa primeira aula na cozinha e para estrear, nada melhor do que o nosso amado pão francês! \o/ Amei!!! leia mais
