Bom dia … hoje a postagem vai ser sobre o jantar que eu fiz para o aniversário do meu maridinho!!!! Oportunidade excepcional para por em prática o worhshop de cozinha italiana que eu fiz no Senac. No cardápio da noite tivemos, de entrada, antepasto de berinjela com torradinhas.
Receitas com ‘torta’
Dia de Festa!
junho 23rd, 2011 
Rosana 
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Torta de Morangos
junho 4th, 2011 Rosana Olá … a receita de hoje é fresquíssima, acabou de sair do forno, ou melhor, da aula. Acabei de chegar em casa e já estou por aqui. Olhem a torta que eu montei, ela ficou linda! Fiz uma nova roupagem para a clássica torta de frutas: hoje ela foi somente de morangos, aproveitando que estamos […]
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Trenzinho de Lanches e Tortas de Delicatessem
maio 25th, 2011 Rosana Hoje foi dia de trabalhar, e muito!!! Pela manhã, foram feitos salgadinhos de forno para a montagem do trezinho de lanches: mini pizzas, joelhinhos, cachorrinhos quentes, hamburguinhos, etc. tudo feito em aula, ao vivo e a cores, e com direito a muita degustação!!!
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“Joelhinhos” de Queijo
abril 11th, 2011 Rosana Sábado movimentado por aqui … em dia de “invasão tijucana”, a cozinha não pára! Fiz vários quitutes, mas não deu para fotografar todos eles. No cardápio tinha: joelhinhos de queijo, berinjela marinada, torradinhas, caldo verde, sopa creme de abóbora e, para a sobremesa,
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Torta de Frutas e Pérolas de Queijo
abril 7th, 2011 Rosana Bom dia! Hoje a postagem é referente à aula de ontem … Wilson fez várias tortas e eu, uma singela torta de frutas, que diga-se de passagem, ficou linda! Arrasei. :)
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Mini Torta Napolitana
março 31st, 2011 Rosana O post de hoje é dedicado ao meu trabalho …. Na aula de tortas para delicatessen, Wilson montou três tipos de tortas. E eu, montei essa mini delícia: Mini Torta Napolitana!!!! Não ficou uma gracinha???
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Torta de Frutas
março 25th, 2011 Rosana Essa delícia eu fiz na aula de tortas do Wilson Brandão. É uma torta de massa crocante, com recheio de creme confeitieiro e decorada com lâminas de manga, maçã e morangos, finalizada com geléia de brilho.
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