Oi gente … hoje vim com uma comidinha super rápida. O tempo tem andado meio corrido por aqui, então, estou sempre precisando de receitas práticas. Essa eu vi na TV, no programa da Carolina Ferraz, e achei muito interessante.
Receitas com ‘massas’
Macarrão Primavera
outubro 3rd, 2014 
Rosana 
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200 Receitas Italianas Tradicionais
outubro 1st, 2012 Rosana “200 Receitas Italianas Tradicionais” reúne opções deliciosas de antepastos, saladas, massas, pizzas, sopas, risotos, polentas, peixes e frutos do mar, carnes e aves, legumes e verduras e, ainda, sugestões divinas de sobremesas que vão desde o clássico tiramisù até a pannacota de damasco. Com técnicas simples de preparo, explica passo a passo como elaborar pratos […]
200 Receitas de Massas Deliciosas
setembro 25th, 2012 Rosana O leitor encontrará pratos criativos para servir massas para os amigos e familiares neste volume da série “Culinária de Todas as Cores”. O livro apresenta opções para entradas, pratos principais e acompanhamentos, além de ensinar a combinar as massas com sopas e saladas, carnes e aves, peixes e frutos do mar. Há ainda sugestões de […]
Rodízio de Pizzas
fevereiro 21st, 2012 Rosana Oi gente … dando continuidade às folias momescas, ontem fizemos um pequeno rodízio de pizzas no nosso forno à lenha! :) Chique, não é mesmo!
Massas Especiais
julho 21st, 2011 Rosana Na aula da tarde fizemos várias massas: massa integral, de semolina, de espinafre e de beterraba, que foram utilizadas para fazer espaguete, ravióle, raviolone, capeleti, rondele, lasanha e nhoque. O molho vermelho e o molho branco também foram feitos em aula. Quem provou, aprovou!!!
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Dia de Festa!
junho 23rd, 2011 Rosana Bom dia … hoje a postagem vai ser sobre o jantar que eu fiz para o aniversário do meu maridinho!!!! Oportunidade excepcional para por em prática o worhshop de cozinha italiana que eu fiz no Senac. No cardápio da noite tivemos, de entrada, antepasto de berinjela com torradinhas.
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Macarrão Expresso
junho 19th, 2011 Rosana Bom dia … a receita de hoje é incrivelmente fácil de se fazer: macarrão expresso, ou seja, macarrão na panela de pressão. É tão simples, tão simples, que chega a ser inacreditável!!!! Comidinha prática para aqueles dias que a gente está sem tempo e precisa de uma receita rápida e gostosa.
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Empadão de Legumes
junho 13th, 2011 Rosana Bom dia!!! Como todo dia é dia de festa, hoje para o almoço teremos empadão de legumes. Estou inspirada e atrasada com o almoço, então, apelei para a praticidade deste prato. Simples e saboroso, ele combina com o recheio de legumes e com uma salada verde para acompanhar.
Nhoque ao Sugo
maio 26th, 2011 Rosana Oi gente! Hoje para o almoço fiz esse nhoque ao sugo. Super simples de ser feito e fica maravilhoso. Já fiz nas versões espinafre e abóbora, além do tradicional. O molho fica por sua conta, pode ser sugo, bolonhesa, branco, quatro queijos, etc.
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Feliz Dia das Mães!
maio 8th, 2011 Rosana Hoje estou de folga, só curtindo. Café da manhã na cama, com direito a muitos presentes. Cardápio do almoço: lasanha à bolonhesa (bolonhesa vegetariana, é claro!!!), feita pelo Fred e pela Ananda.
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