Oi gente … na semana que passou eu estava de dieta … então, o blog acabou fazendo dieta junto comingo!!! Mas agora já voltamos à vida normal, ou seja, uma semana cheia de receitinhas práticas e gostosas. Essa receita foi feita na sexta feira para comemorar a chegada do fim de semana.
Receitas com ‘pães’
Foccacia
junho 6th, 2011 
Rosana Oi gente … a receitinha de hoje foi feita na máquina de pães, mas pode ser feita na mão também. Fica super saborosa e ótima para um acompanhamento, no meu caso, vai acompanhar a sopa-creme de milho verde que vou fazer para o jantar.
Pão de Alho
maio 31st, 2011 Rosana Oi gente … esse post está saindo do forno literalmente. Depois de uma crise alérgica essa noite, eu hoje passei a manhã toda assistindo programas culinários.
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Pães para a festa da Mariana
maio 23rd, 2011 Rosana Na sexta feira, minha amiga Aline me deu a oportunidade de fazer os pães para a festinha da Marianna. Fiz pãozinho de batata, pãozinho árabe, croissantzinhos e um pãozinho básico. Ficaram lindos! :)
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Broinhas de Fubá
maio 19th, 2011 Rosana Oi gente … na terça feira eu fiz uma receita que aprendi no Senac: broinha de fubá!!! Ficaram lindas, mas dá muito trabalho, tem que ter braço para sovar a massa … mas vale a pena.
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Pão de Queijo
maio 6th, 2011 Rosana Bom dia!!! A receita de hoje eu aprendi no Senac, ela é do chef Albano. Super simples, não dá nenhum trabalho e tem um ótimo rendimento.
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Panificação Básica/Senac – 6ª Aula
maio 3rd, 2011 Rosana Bem, chegamos ao final do curso. Nesse último encontro, fizemos várias receitas: grissini, pizza branca, pão de queijo e sonho. E, ainda abrimos a massa do croissant feita na aula anterior.
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Panificação Básica/Senac – 5ª Aula
maio 3rd, 2011 Rosana Mais uma postagem sobre o curso de panificação, que já está chegando ao fim. Nesse encontro, fizemos a massa do croissant para que ela seja aberta no dia seguinte, e degustamos o brioche feito em aula.
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Panificação Básica/Senac – 3ª Aula
maio 1st, 2011 Rosana Continuando meus posts sobre o curso de panificação, a aula desse encontro foi sobre le pain au lait (massa para pão doce) e creme confeiteiro, aquele creme amarelo, super saboroso, que cobre os pães doces e é utilizado também como recheio de sonhos! :)
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Panificação Básica/Senac – 2ª Aula
abril 15th, 2011 Rosana Dando continuidade ao post anterior, a aula de hoje foi sobre ciabatta e focaccia; são pães maravilhosos e ficam ótimos para serem servidos como acompanhamentos num Queijos & Vinhos.
