Bom dia!!! A receita de hoje eu aprendi no Senac, ela é do chef Albano. Super simples, não dá nenhum trabalho e tem um ótimo rendimento.
Receitas com ‘Chef Albano’
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Panificação Básica/Senac – 6ª Aula
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Bem, chegamos ao final do curso. Nesse último encontro, fizemos várias receitas: grissini, pizza branca, pão de queijo e sonho. E, ainda abrimos a massa do croissant feita na aula anterior.
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Panificação Básica/Senac – 3ª Aula
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Continuando meus posts sobre o curso de panificação, a aula desse encontro foi sobre le pain au lait (massa para pão doce) e creme confeiteiro, aquele creme amarelo, super saboroso, que cobre os pães doces e é utilizado também como recheio de sonhos! :)