Oi gente …. como vocês já sabem, terça-feira é dia de Senac. Para os dias de correria, o almoço tem que ser prático, rápido e saboroso! Então, lancei mão da minha amiga berinjela, pois é muito prática e combina com tudo, ou quase tudo! Esta receita não tem mistério, até quem não é de cozinha […]
Receitas com ‘culinária’
Biscoitos Amanteigados
fevereiro 7th, 2012 
Rosana Oi gente … hoje temos biscoitinhos para um delicioso chá da tarde ou café da manhã, para o lanche das crianças, ou até mesmo para presentear os amigos! Receita simples e prática, que me leva à época na qual a minha filha era criança e que fazíamos biscoitos juntas. Hoje revivemos esse doce momento. Confiram […]
Postado emBiscoitos, Lanches e Salgadinhos, RECEITAS 
Tags: biscoitos, cozinha da rô, culinária, lanche da tarde 
No Comments »
Risoto de Champingnon e Parmesão
fevereiro 4th, 2012 Rosana Oi gente … depois que fiz o meu primeiro risoto não parei mais! Fazer risotos é uma delícia, uma terapia. Essa descoberta devo à Teresa do blog Cozinha Perfumada. Na realidade, eu tinha um certo receio em fazê-los,
Torta de Morangos
junho 4th, 2011 Rosana Olá … a receita de hoje é fresquíssima, acabou de sair do forno, ou melhor, da aula. Acabei de chegar em casa e já estou por aqui. Olhem a torta que eu montei, ela ficou linda! Fiz uma nova roupagem para a clássica torta de frutas: hoje ela foi somente de morangos, aproveitando que estamos […]
Postado emDoces, RECEITAS, Sobremesas, Tortas
Tags: cozinha da rô, culinária, doce, morangos, sobremesa, torta No Comments »
Panificação Básica/Senac – 3ª Aula
maio 1st, 2011 Rosana Continuando meus posts sobre o curso de panificação, a aula desse encontro foi sobre le pain au lait (massa para pão doce) e creme confeiteiro, aquele creme amarelo, super saboroso, que cobre os pães doces e é utilizado também como recheio de sonhos! :)
Postado emLanches e Salgadinhos, Pães, RECEITAS
Tags: Chef Albano, cozinha da rô, culinária, pães, panificação, pão doce No Comments »
Workshop de Massas Italianas
maio 1st, 2011 Rosana Oi gente … desculpem-me pelo sumiço. Na semana passada me dediquei praticamente ao Senac. Já estou ficando uma expert em chegar na Barra … de ônibus! :) E frequentadora assídua do Barra Shopping!
Postado emMassas, Pratos, RECEITAS
Tags: Chef Dudu Mesquita, cozinha da rô, cozinha italiana, culinária, massas, Senac No Comments »
Cardápio de Páscoa – Parte 2
abril 26th, 2011 Rosana Sábado, não fiz praticamente nada. :) Almocei na casa de uma amiga e levei uma das sobremesas: um mousse de chocolate, que aprendi com a minha cunhada Amanda. A receita é super simples, até quem não é de cozinha consegue fazer.
Postado emData Especial, Pratos, RECEITAS
Tags: chocolate, cozinha da rô, cozinha vegetariana, culinária, receita, sobremesa No Comments »
Torta de Frutas
março 25th, 2011 Rosana Essa delícia eu fiz na aula de tortas do Wilson Brandão. É uma torta de massa crocante, com recheio de creme confeitieiro e decorada com lâminas de manga, maçã e morangos, finalizada com geléia de brilho.
Postado emDoces, RECEITAS, Sobremesas
Tags: bolo, confeitaria, culinária, doce, frutas, sobremesa, torta, Wilson Brandão No Comments »
