Oi gente … mais uma receita do livro Panelinha da Rita Lobo. Estou amando esse livro, todas as receitas que testei deram certo. E o melhor: não precisei corrigir nenhuma receita!!! O bolo da vez é de cenoura mas em uma versão integral. Leia mais
Pão de batatas
Oi gente … estou de volta!!! Estava com muitas saudades de vocês! Como estou envolvida em outros projetos, a cozinha acabou ficando em segundo plano, mas já consegui me organizar para poder voltar a postar. E nada melhor do que fazer comidinhas maravilhosas e práticas para o dia a dia! Como tive um fim de […]
Bolo de iogurte com cobertura de creme de limão
Oi gente!!! Que saudades de vocês! Ando sumida por conta do meu novo trabalho, ainda não estou conseguindo conciliar as duas coisas. Mas vou chegar lá! :) Hoje fiz um delicioso bolo para o lanche da tarde, receitinha super prática, pá pum, do jeito que eu amo! Fiz algumas pesquisas na internet, alguns ajustes e […]
Brigadeiros de amêndoas
Oi gente … preciso confessar: além de maravilhoso é impossível comer um só! Fiz esse brigadeiro na aula de ontem, sem muitas pretensões, apenas para substituir o tradicional brigadeiro de chocolate. O resultado foi incrível, fez o maior sucesso.
Bolo de iogurte com granulado e calda de chocolate
julho 20th, 2014 
Rosana Oi gente … mais uma receitinha de bolo! Confesso que fiquei um pouco receosa ao fazê-la, pois todos os ingredientes são medidos no copo do iogurte. Não costumo fazer isso, mas encarei esse “desafio” assim mesmo! :))) Leia mais
Fusilli ao molho de legumes
julho 17th, 2014 Rosana Oi gente … a receita de hoje é inspirada no curso, pois lá tenho que colocar os neurônios para trabalhar e criar novos pratos!!! Então mãos a obra. Primeiro passo: verificar qual o tipo de macarrão tem no armário, depois olhar a gaveta de legumes e ver quais os legumes existentes!!! Leia mais
Foccacia
julho 16th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receita de pão só para matar a saudade das aulas de padaria. Essa receita vem do curso de chef e é bem simples, sem segredo algum. Vai fazer sucesso na sua casa com certeza! Leia mais
100 receitas de patisseria
julho 14th, 2014 Rosana O termo pâtisserie do francês, surgiu no século XIV e significa um “conjunto de bolos, pastas, tortas”. Em 100 receitas de patisseria, o chef Sílvio Lancellotti apresenta deliciosas combinações que transformam pães, doces, mousses e pizzas em iguarias que podem ser servidas a qualquer hora. Leia mais
Bolo de Paçocas
julho 7th, 2014 Rosana Oi gente … depois de uma breve pausa nas postagens por conta dos compromissos no curso (trabalhos, provas, etc) estou de volta. E para comemorar o meu retorno, vamos de bolo!!! Leia mais
Bolo de maçãs de liquidificador
junho 18th, 2014 Rosana Oi gente … hoje o bolo da semana é super prático, do tipo pá-pum. Sem sujar muita louça, rapidinho você faz um bolo delicioso. Como eu tinha algumas maçãs na fruteira, fui para a internet atrás de uma receita coringa, rápida e sem muitas frescuras. Leia mais
Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato
junho 16th, 2014 Rosana “Dieta Vegetariana de Baixo Carboidrato” escrito por Rose Elliot, apresenta mais de 50 receitas vegetarianas para quem quer perder peso, mas não quer perder o sabor dos pratos. O cardápio vai do café da manhã, lanches e almoços leves, a jantares mais caprichados e sobremesas. Leia mais
Pão de azeitonas
junho 6th, 2014 Rosana Oi gente … essa receita é mais uma do curso de Chef! Estamos no módulo Padaria (para a minha imensa felicidade!!!). Repeti a receita em casa para fazer as torradas do creme de mandioquinha com alho poró. Sem falsa modéstia, ela é maravilhosa. Leia mais
Creme de mandioquinha com alho poró
junho 4th, 2014 Rosana Oi gente … com o friozinho chegando adoro ir para a cozinha fazer alguns caldos ou sopas. O escolhido de hoje foi o de mandioquinha ou se preferirem, batata baroa. Comi esse caldinho quando fui a Gramado. Achei delicioso e resolvi fazê-lo na minha cozinha. Leia mais
