Oi gente … um dia desses estava vendo TV e me deparei com programa Kitchen Boss com o Buddy da Carlo’s Bakery. Ele estava fazendo uma torta que eu achei muito interessante e resolvi testá-la na minha cozinha, afinal o site esta fazendo dois anos no ar!!! E nada mais gostoso do que comemorar, não […]
Receitas e artigos da Categoria ‘Sobremesas’
Torta de Bananas
março 30th, 2013 
Rosana 
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Tags: banana d'água, cozinha vegetariana, coznha da rô, torta de bananas 
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Pudim de Leite
março 24th, 2013 Rosana Oi gente … um dia desses estava folheando o manual do meu micro ondas e me deparei com essa receita. Pensei: “pudim no micro ondas??? Será que vai ficar bom???” Então resolvi testá-la … o resultado valeu a pena, é surpreendente, ficou ótimo e o melhor, foram apenas 11 minutos!!!
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, leite condensado, micro ondas, pudim de leite No Comments »
Confeitaria Básica – 6ª Aula
março 11th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula da confeitaria básica e a última, ou seja, mais um módulo encerrado!!! :))) Nessa tarde fizemos muiiiitas guloseimas, muitas produções na cozinha e muita correria. Uma agitação só! :) Hoje temos: muffins de peras, cake mesclado, torta com cobertura de pasta americana (pasta feita por nós),
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Tags: confeitaria básica, cozinha da rô, cozinha vegetariana, Senac, sobremesas No Comments »
Confeitaria Básica – 4ª Aula
março 8th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma tarde cheia de gostosuras!!! Hoje fizemos: massa sablée (utilizada para fazer tortas e tartaletes), creme pâtissière (utilizada para rechear as tartaletes de frutas), ganache de chocolate (utilizado para rechear as tartaletes de chocolate), recheio de limão (paras as tartaletes de limão),
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Tags: chessecake, cozinha da rô, cozinha vegetariana, damasco picante, ganache de chocolate, Senac, sobremesas, tartaletes, torta alemã No Comments »
Confeitaria Básica – 3ª Aula
março 7th, 2013 Rosana Oi gente … na aula de hoje fizemos: massa choux (aquela utilizada para fazer bombas, profiteroles e carolinas), creme de confeiteiro (utilizado para rechear as bombas), pudim de leite (em dois tamanhos: o grande, tradicional e o mini), coulie de manga, compota de maçãs e gengibre,
Confeitaria Básica – 2 ª Aula
março 6th, 2013 Rosana Oi gente … mais um dia de guloseimas! Nessa tarde, montamos uma mini torta. Utilizamos uma massa de pão de ló, recheio de baunilha e para a cobertura, merengue suíço e geleia de morangos, que também pode ser utilizada como recheio.
Confeitaria Básica – 1ª Aula
março 5th, 2013 Rosana Oi gente … vamos colocar as notícias em dia!!! Já estou fazendo o módulo de confeitaria básica do meu curso. Vou falar uma coisa para vocês: fazemos muitas receitas maravilhosas! :))) Mas para compensar as guloseimas, tive que aumentar o tempo na esteira da academia! :)
Sobremesas para o Natal
dezembro 18th, 2012 Rosana Oi gente … hoje estou trazendo algumas receitas que já apareceram por aqui e fizeram muuuuuito sucesso! São sobremesas práticas, gostosas e principalmente, geladas! :)))
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, Natal, sobremesas geladas No Comments »
Bom-bocado de Aipim
novembro 26th, 2012 Rosana Oi gente … a receita de hoje é simplesmente irresistível, impossível comer só um pedaço! Fiz essa receita ontem , pois tinha um pouco de aipim congelado, que estava esquecido numa das gavetas do freezer. Receita básica, sem segredos. O que dá trabalho nela é ralar o aipim, mas o trabalho vale a pena, pois […]
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Tags: aipim, bom-bocado, coco ralado, cozinha da rô, cozinha vegetariana, mandioca No Comments »
Pavê de Amendoim
novembro 2nd, 2012 Rosana Oi gente … receitinha para curtir o feriadão! Ela foi feita um dia desses para o aniversário do meu sogro e da minha cunhada, ou seja, já passou pela sua prova de fogo! Imaginem a expectativa da galera! :))) Essa é uma receita sem mistérios, simples e que agrada a maioria dos mortais.
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