Oi gente … na aula de hoje fizemos: massa choux (aquela utilizada para fazer bombas, profiteroles e carolinas), creme de confeiteiro (utilizado para rechear as bombas), pudim de leite (em dois tamanhos: o grande, tradicional e o mini), coulie de manga, compota de maçãs e gengibre, e peras ao vinho e especiarias! Ufaaaa, foi uma tarde bem cheia!!! :)))

Confiram as as fotos e fiquem com água na boca!!!

Mini bombas feitas com a massa choux e recheadas com creme de confeiteiro:

Pudim de Leite:

Coulie de Manga:

Compota de Maçãs e Gengibre:

Peras ao Vinho e Especiarias: