Oi gente … esta receita de torta alemã é do meu Curso de Confeitaria Básica que fiz no Senac. Receita testada e aprovadíssima por todos, sucesso total. Ela foi feita para ser servida após o meu risoto alegria… olha que responsabilidade desta sobremesa! :))) Ficou simplesmente demais, pois não é muito doce, tem açúcar na […]
Receitas com ‘Senac’
Torta Alemã
julho 21st, 2012 
Rosana 
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, Senac, torta alemã 
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Cake Designer – última aula
julho 16th, 2012 Rosana Oi gente … este é um post sobre o meu curso de Cake Designer feito no Senac – Unidade Duque de Caxias/RJ. Foram oito aulas ministradas pela professora Amanda Augusto, excelente profissional, uma pessoa maravilhosa e extremamente paciente! O curso terminou mas as gargalhadas que demos ainda ecoam … foram oito sextas-feiras maravilhosas, divertidíssimas, com […]
Cake Designer – Penúltima Aula
julho 7th, 2012 Rosana Oi gente … meu curso de cake designer já está em sua reta final. Ontem tive a minha penúltima aula, onde montamos nossos mini bolos. A ideia era cada uma montar o seu, mas acabou sendo trabalho em grupo mesmo! :))) Cada uma dando pitaco no mini bolo da outra!!! Na próxima sexta-feira será a […]
Rosas de Glacê Real
junho 16th, 2012 Rosana Oi gente … ontem foi dia de Senac, ou seja, mais uma aula do meu curso de Cake Designer. Na aula de ontem, utilizamos alguns bicos, fizemos as decorações básicas, aprendemos também a utilizar o suporte e o bico 104 para fazer as rosas de glacê real. Com relação ao glacê real, uma receita foi […]
Cake Designer – Senac
maio 20th, 2012 Rosana Oi gente … estou fazendo mais um curso no Senac, agora é o de Cake Designer! Nesta aula aprendemos a fazer pasta americana, pasta australiana e a montar o bolo no aro.
Cheesecake com Geleia de Goiaba
abril 23rd, 2012 Rosana Oi gente … receitinha para começar a semana bem. Essa também vem do Senac!!! Para fazer a minha cheesecake utilizei cream chesse, o que a deixou levíssima. E por ter uma base de queijo, ela combina com qualquer geléia. Na minha, eu utilizei geléia de goiaba feita em casa!
Muffins de Pera com Nozes
abril 21st, 2012 Rosana Oi gente … a receita de hoje foi feita no encerramento do meu curso de confeitagem no Senac. É uma receitinha diferente, mas que ficou deliciosa. E olha que eu não gosto muito de peras!!! Sem contar que a combinação com as nozes é perfeita. É uma ótima sugestão para um lanche da tarde ou […]
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Tags: açúcar mascavo, cozinha da rô, lanche da tarde, Senac, sobremesa 1 Comment »
Coulins de Manga
abril 12th, 2012 Rosana Oi gente … essa receita veio direito do curso de confeitagem Senac para vocês! Counlis significa molho coado e pode ser feito com qualquer fruta. Nesta receita usei uma manga Tommy e meu coulins ficou lindo, com uma textura excelente. Ele é mais cremoso do que uma simples calda.
Bananada
março 26th, 2012 Rosana Oi gente … a receita de hoje aprendi no curso de confeitagem que estou fazendo no Senac. Simples, prática e deliciosa. Confiram as fotos e fiquem com água na boca! :) Ahhh …. aguardem as novidades no site. Logo, logo ele estará de cara nova!!!!
Dia de Festa!
junho 23rd, 2011 Rosana Bom dia … hoje a postagem vai ser sobre o jantar que eu fiz para o aniversário do meu maridinho!!!! Oportunidade excepcional para por em prática o worhshop de cozinha italiana que eu fiz no Senac. No cardápio da noite tivemos, de entrada, antepasto de berinjela com torradinhas.
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Tags: aniversário, cozinha da rô, cozinha vegetariana, jantar, massas, Senac, torta 2 Comments »
