Oi gente … mais um dia de guloseimas! Nessa tarde, montamos uma mini torta. Utilizamos uma massa de pão de ló, recheio de baunilha e para a cobertura, merengue suíço e geleia de morangos, que também pode ser utilizada como recheio.
Receitas com ‘Senac’
Confeitaria Básica – 1ª Aula
março 5th, 2013 
Rosana Oi gente … vamos colocar as notícias em dia!!! Já estou fazendo o módulo de confeitaria básica do meu curso. Vou falar uma coisa para vocês: fazemos muitas receitas maravilhosas! :))) Mas para compensar as guloseimas, tive que aumentar o tempo na esteira da academia! :)
Massa para Salgados de Forno
março 4th, 2013 Rosana Oi gente … fim de semana na minha casa é uma perdição! :))) E para variar, resolvi fazer alguns salgados de forno para a família, ou seja, delícias que engordam um pouquinho mas que fazem um sucesso enorme! Essa massa é super versátil, pois com ela podemos fazer somente os pães
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Pão Integral
fevereiro 28th, 2013 Rosana Oi gente … a receita de hoje vem do curso de Padeiro/Confeiteiro da Senac. Para a alegria da galera aqui de casa, estou fazendo as receitas na minha cozinha para testá-las no forno convencional. Até agora está dando certo. :))) Hoje resolvi fazer o pão integral, que ficou com uma textura excelente e deliciosamente saudável.
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Padeiro/Confeiteiro – 6ª Aula
fevereiro 26th, 2013 Rosana Oi gente … essa é a última aula do módulo de Padaria Básica. E foi a mais corrida, pois fizemos vários pães e confesso a vocês, estavam deliciosos!!! Sei que vão dizer que sou suspeita, eu sei, mas é verdade! :))) Já fiz algumas receitas em casa, no meu forno comum …
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Padeiro/Confeiteiro – 5ª Aula
fevereiro 21st, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula do módulo de panificação básica, essa é a penúltima!!! Nessa aula fizemos pão integral e pão de ervas. Confiram as delícias dessa aula e fiquem com água na boca!!! :)))
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Padeiro/Confeiteiro – 4ª Aula
fevereiro 19th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma postagem sobre o curso. Haja fotos de pães! :)) Mas esse módulo já está terminando, faltam mais duas aulas somente. Ontem fizemos pão de canela com maçã e castanhas do pará; pão árabe; pão doce, sonhos e creme confeiteiro. Ufaaaa!!! Vocês não imaginam como a cozinha ficou perfumada …
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Padeiro/Confeiteiro – 3ª Aula
fevereiro 17th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula, só que dessa vez as fotos ficaram mais ou menos! :/ Mas dá para ver as delícias que foram feitas pela galera … fizemos pão de queijo, focaccia, ciabatta e pão italiano. Vou falar uma coisa: comi muitooooo! :))) Aimeudeus … ainda estou no primeiro módulo,
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Padeiro/Confeiteiro – 2ªAula
fevereiro 13th, 2013 Rosana Oi gente … estou de volta depois da folias momescas! :))) O meu carnaval foi a maior tranquilidade, passei algum tempinho na cozinha fazendo algumas guloseimas, que depois postarei! Mas hoje, ainda estou no meu momento “padeira” :)
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Padeiro/Confeiteiro – 1ª Aula
fevereiro 7th, 2013 Rosana Oi gente … estou cheia de novidades para contar para vocês: resolvi fazer curso de Padeiro/Confeiteiro no Senac, ou seja, vou me tornar uma Pâtissier!!! Chic, não é mesmo?! :))) Pois, ontem foi a nossa primeira aula na cozinha e para estrear, nada melhor do que o nosso amado pão francês! \o/ Amei!!!
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