Oi gente … acho super importante a coerência dos cortes, seja para o dia a dia ou para a apresentação das comidinhas aos amigos. Então, pesquisei alguns tutoriais na internet e trouxe esse daqui para vocês. Espero que gostem!!!
Receitas com ‘cozinha vegetariana’
Bolo de tangerinas
agosto 14th, 2014 
Rosana Oi gente … como o dia está bem frio por aqui, resolvi fazer um bolo para o lanche da tarde. Mas como hoje a fruteira já está magrinha, fui de tangerinas. É a única fruta que tenho em abundância por aqui!!!
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Pão de cebolas
agosto 12th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receita de pão que fiz no curso de Chef. Lá, ao contrário do curso do Senac, as receitas são bem pequenas. Essa, por exemplo, rende de 20 a 23 pães. É um pãozinho super saboroso, ótimo para ser servido com entrada ou até mesmo para acompanhar uma sopinha.
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Sopa cremosa de milho
agosto 7th, 2014 Rosana Oi gente … a receia de hoje é para aquecer a barriguinha nessas noites mais frias! Rápida, prática e super saborosa, ela pode ser servida como entrada ou o prato principal acompanhada de algumas torradinhas. Essa veio do livro 200 receitas de sopas reconfortantes, o qual tem cada receita de dar água na boca.
“Carne” de soja
agosto 4th, 2014 Rosana Carne de Soja é um guia prático e fundamental para desmistificar esse ingrediente considerado um dos melhores substitutos da carne animal, além de ensinar passo-a-passo como preparar pratos saborosos para o dia-a-dia.Esse ingrediente cada vez mais conhecido pelo consumidor brasileiro pode ter sabor oriental,
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Bolo integral de cenoura
julho 30th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receita do livro Panelinha da Rita Lobo. Estou amando esse livro, todas as receitas que testei deram certo. E o melhor: não precisei corrigir nenhuma receita!!! O bolo da vez é de cenoura mas em uma versão integral.
Bolo de iogurte com granulado e calda de chocolate
julho 20th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receitinha de bolo! Confesso que fiquei um pouco receosa ao fazê-la, pois todos os ingredientes são medidos no copo do iogurte. Não costumo fazer isso, mas encarei esse “desafio” assim mesmo! :)))
Fusilli ao molho de legumes
julho 17th, 2014 Rosana Oi gente … a receita de hoje é inspirada no curso, pois lá tenho que colocar os neurônios para trabalhar e criar novos pratos!!! Então mãos a obra. Primeiro passo: verificar qual o tipo de macarrão tem no armário, depois olhar a gaveta de legumes e ver quais os legumes existentes!!!
Foccacia
julho 16th, 2014 Rosana Oi gente … mais uma receita de pão só para matar a saudade das aulas de padaria. Essa receita vem do curso de chef e é bem simples, sem segredo algum. Vai fazer sucesso na sua casa com certeza!
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100 receitas de patisseria
julho 14th, 2014 Rosana O termo pâtisserie do francês, surgiu no século XIV e significa um “conjunto de bolos, pastas, tortas”. Em 100 receitas de patisseria, o chef Sílvio Lancellotti apresenta deliciosas combinações que transformam pães, doces, mousses e pizzas em iguarias que podem ser servidas a qualquer hora.
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