Bom dia!!! Como todo dia é dia de festa, hoje para o almoço teremos empadão de legumes. Estou inspirada e atrasada com o almoço, então, apelei para a praticidade deste prato. Simples e saboroso, ele combina com o recheio de legumes e com uma salada verde para acompanhar.
Receitas com ‘cozinha vegetariana’
Salpicão Veg
maio 30th, 2011 
Rosana Oi gente, depois de um fim de semana de muitas comidinhas, inclusive essa, hoje o post vai ser super light … Prática e rápida de ser feita, essa receita veio direto de Barbacena/MG, ela é da minha amiga Thaty.
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Nhoque ao Sugo
maio 26th, 2011 Rosana Oi gente! Hoje para o almoço fiz esse nhoque ao sugo. Super simples de ser feito e fica maravilhoso. Já fiz nas versões espinafre e abóbora, além do tradicional. O molho fica por sua conta, pode ser sugo, bolonhesa, branco, quatro queijos, etc.
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Feijão Amigo Vegetariano
maio 25th, 2011 Rosana Ontem fiz um feijão amigo vegetariano para o aniversário do Felippe (meu cunhado). Nada impossível de ser feito, basta apenas um bom feijão e bastante tempero. Gosto muito de usar o caldo Maggi Tempero do Nordeste (cominho, louro e coentro) para refogar o feijão, além de muita cebola e alho picadinhos.
Feliz Dia das Mães!
maio 8th, 2011 Rosana Hoje estou de folga, só curtindo. Café da manhã na cama, com direito a muitos presentes. Cardápio do almoço: lasanha à bolonhesa (bolonhesa vegetariana, é claro!!!), feita pelo Fred e pela Ananda.
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Cardápio de Páscoa – Parte 2
abril 26th, 2011 Rosana Sábado, não fiz praticamente nada. :) Almocei na casa de uma amiga e levei uma das sobremesas: um mousse de chocolate, que aprendi com a minha cunhada Amanda. A receita é super simples, até quem não é de cozinha consegue fazer.
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Cardápio de Páscoa
abril 25th, 2011 Rosana Bom dia! Hoje vou passar um resumo do feriadão … a cozinha trabalhou a todo vapor! Na quinta feira, fiz uma moqueca de ovo para jantarmos, mas não deu tempo nem para tirar as fotos, a galera estava faminta. Na sexta feira, uma novidade: bobó de palmito!
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Antepasto de Berinjela
abril 14th, 2011 Rosana Esta receitinha foi dada ontem na aula de pães … ela dá um pouquinho de trabalho, mas vale a pena. De repente você vai olhar a foto e achar meio esquisitinho, mas acredite, fica bom demais! :) Ingredientes: 06 berinjelas descascadas,
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Receita da Pérola de Queijo
abril 12th, 2011 Rosana Esta receita é muito simples e prática. Sucesso garantindo com os amigos!!! Ingredientes: 100 g de queijo minas 100 g de queijo parmesão ralado
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Macarrão à Bolonhesa “Vegetariana”
abril 11th, 2011 Rosana Este macarão foi feito para o almoço de sexta feira. É uma versão mais chique do bom e velho macarrão à bolonhesa! Foi feito ccom macarrão do tipo ninho (eu gosto dos ninhos médios) e “carne” de soja (PVT) com molho de tomate, e para decorar, ovos de codorna.
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