Bem, chegamos ao final do curso. Nesse último encontro, fizemos várias receitas: grissini, pizza branca, pão de queijo e sonho. E, ainda abrimos a massa do croissant feita na aula anterior.
Numa visão geral, posso dizer que foi uma boa experiência, pois conhecimento é sempre válido.
Conheci pessoas, fiz amizades, ganhei mais segurança, enfim, me profissionalizei mais um pouco.
Agradeço ao Chef Albano pelas aulas ministradas e aos colegas pela companhia e pelas risadas.
Que venha o próximo!!!
Panificação Básica/Senac – 6ª Aula
maio 3rd, 2011 Rosana