Oi gente … estou de volta!!! Estava com muitas saudades de vocês! Como estou envolvida em outros projetos, a cozinha acabou ficando em segundo plano, mas já consegui me organizar para poder voltar a postar. E nada melhor do que fazer comidinhas maravilhosas e práticas para o dia a dia! Como tive um fim de […]
Oi gente!!! Que saudades de vocês! Ando sumida por conta do meu novo trabalho, ainda não estou conseguindo conciliar as duas coisas. Mas vou chegar lá! :) Hoje fiz um delicioso bolo para o lanche da tarde, receitinha super prática, pá pum, do jeito que eu amo! Fiz algumas pesquisas na internet, alguns ajustes e […]
Oi gente … preciso confessar: além de maravilhoso é impossível comer um só! Fiz esse brigadeiro na aula de ontem, sem muitas pretensões, apenas para substituir o tradicional brigadeiro de chocolate. O resultado foi incrível, fez o maior sucesso.
abril 4th, 2011 
Rosana A semana começa com a receita de um bolo de laranja que fiz ontem para o lanche. A cozinha não ia funcionar no fim de semana, mas o Felippe (meu cunhado), chegou da pedalada com vontade de comer bolo no lanchinho da tarde!
Então, atendendo a pedidos, eis o bolo:
:)
abril 1st, 2011 Rosana Atendendo a pedidos, eis a receita do Bolo de Cenoura:
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março 31st, 2011 Rosana O post de hoje é dedicado ao meu trabalho ….
Na aula de tortas para delicatessen, Wilson montou três tipos de tortas.
E eu, montei essa mini delícia: Mini Torta Napolitana!!!! Não ficou uma gracinha???
março 30th, 2011 Rosana Bom gente, esse eu fiz para dar de presente para Mariana … foram dois bolos de chocolate (Nega Maluca), recheio de mousse de chocolate e cobertura de marshmallow com fios de chocolate. Read more »
março 27th, 2011 Rosana Achei essa receita ontem, quando estava procurando uma outra. Resolvi testá-la. Ficou bom, mas ainda tem alguns ajustes para serem feitos. Fred diz que sou muito perfeccionista!!!
Pra quem curte um cafezinho, ele é uma boa pedida. Read more »
março 25th, 2011 Rosana Cozinheira desde criança.
Apesar disso, resolvi estudar Direito. Formada, fui na onda do momento: fazer concursos. Odiei a experiência; até neurodermatite eu tive. Certamente aquilo não era para mim. :(
Larguei essa coisa de Direito pra lá e fui estudar o que me dava prazer: Espanhol e Culinária. :)
Adorei estudar espanhol, foi uma realização. Até pra Argentina eu fui como presente de formatura.
Na culinária encontrei uma pessoa maravilhosa que tem me ajudado muito, que me ensinou muita coisa de cozinha e que sabe muito de culinária: Wilson Brandão.
Neste blog vamos falar de culinária, de receitas, de novidades, de dicas simples e nem tanto, de doces e de salgados e de vez em quando, tudo isso em espanhol.
Bienvenidos,
Hasta!
março 25th, 2011 Rosana Fiz esse mini bolo como teste para os presentes de Páscoa.
Bolo de cenoura, montado no aro, com recheio de chocolate branco com macadâmia (chocoblanc da Emulzint) e calda de chocolate preto.
Minha cunhada Alexandra disse que ficou muito gostoso. Meu marido também adorou.
:)
março 25th, 2011 Rosana Essa delícia eu fiz na aula de tortas do Wilson Brandão.
É uma torta de massa crocante, com recheio de creme confeitieiro e decorada com lâminas de manga, maçã e morangos, finalizada com geléia de brilho.
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