Autor da Receita

Berinjela à Parmegiana

Oi gente …. como vocês já sabem, terça-feira é dia de Senac. Para os dias de correria, o almoço tem que ser prático, rápido e saboroso! Então, lancei mão da minha amiga berinjela, pois é muito prática e combina com tudo, ou quase tudo! Esta receita não tem mistério, até quem não é de cozinha […]

Rosquinhas

Oi gente … depois de uma breve pausa na cozinha, aqui estou eu com uma receita ótima para um dia chuvoso como esse! Basta fazer um café fresquinho ou um chocolate quente e se deliciar com as rosquinhas! :) Eu sei que segunda feira é dia de começarmos a dieta, mas não pude resistir!!!

Coulins de Manga

Oi gente … essa receita veio direito do curso de confeitagem Senac para vocês! Counlis significa molho coado e pode ser feito com qualquer fruta. Nesta receita usei uma manga Tommy e meu coulins ficou lindo, com uma textura excelente. Ele é mais cremoso do que uma simples calda.

Risoto de Gorgonzola

Oi gente … domingo é dia de almoço especial, com direito a sobremesa e refrigerante! :) E para comemorar mais um feriado em família, fiz um delicioso risoto de gorgonzola. Agora que aprendi o segredo do risoto, ninguém me segura!!!

Mimos de Chocolate

Oi gente … postagem para fechar o dia: mimos de chocolate. Ganhar presente é bom demais, mas dar um presente feito por você não tem preço! A embalagem é super original e o conteúdo é delicioso: bombons feitos por mim.

Moqueca de Palmito

Oi gente … antes de mais nada, Feliz Páscoa!!! Desculpem a ausência, mas a cozinheira trabalhou muiiiiito esses dias e nem teve tempo de postar as receitas de páscoa! :( Mas não se desesperem, vou colocar tudo o que foi feito na minha cozinha aqui no blog! :)

Tabela de Medidas

Confira nesta matéria as medidas aproximadas de Líquidos, Chocolates em Pó, Manteiga, Açúcar, Farinha de Trigo entre outras. Agora sua receita não vai perder a medida e será um sucesso com certeza.

Torta Alemã

Oi gente … mais uma receitinha para a sobremesa do feriadão. Essa vem direto do curso de confeitagem que estou fazendo no Senac; eu e as meninas arrasamos! :) A receita é bem simples e fica uma delícia. Esqueça a dieta e se entregue!!! Confiram as fotos e fiquem com água na boca! :)

Chocolates com o Chef Roberto Kisz

Oi gente … a Páscoa está chegando, então nada melhor do que deliciosas ideias feitas com chocolate!

Pão de Mel

Oi gente … como o clima está mais ameno, resolvi fazer um bolo diferente para o lanche da tarde. Apesar do nome ser pão de mel, primeiro ele é um bolo! Para que ele se transforme no famoso pão de mel, é necessário que ele tenha uma casquinha de chocolate e um recheio de doce […]

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