Oi gente … a receita de hoje vem do curso de Padeiro/Confeiteiro da Senac. Para a alegria da galera aqui de casa, estou fazendo as receitas na minha cozinha para testá-las no forno convencional. Até agora está dando certo. :))) Hoje resolvi fazer o pão integral, que ficou com uma textura excelente e deliciosamente saudável.
Receita para fevereiro, 2013
Pão Integral
fevereiro 28th, 2013 
Rosana 
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Padeiro/Confeiteiro – 6ª Aula
fevereiro 26th, 2013 Rosana Oi gente … essa é a última aula do módulo de Padaria Básica. E foi a mais corrida, pois fizemos vários pães e confesso a vocês, estavam deliciosos!!! Sei que vão dizer que sou suspeita, eu sei, mas é verdade! :))) Já fiz algumas receitas em casa, no meu forno comum …
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Batatas Duquese
fevereiro 25th, 2013 Rosana Oi gente … começo a semana com uma receita rápida e extremamente deliciosa, que poderá ser servida como petisco ou como um delicioso acompanhamento para uma salada! Ela é rápida e simples, mas que tem um resultado maravilhoso. Para quem está com dia corrido como o meu,
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Padeiro/Confeiteiro – 5ª Aula
fevereiro 21st, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula do módulo de panificação básica, essa é a penúltima!!! Nessa aula fizemos pão integral e pão de ervas. Confiram as delícias dessa aula e fiquem com água na boca!!! :)))
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Padeiro/Confeiteiro – 4ª Aula
fevereiro 19th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma postagem sobre o curso. Haja fotos de pães! :)) Mas esse módulo já está terminando, faltam mais duas aulas somente. Ontem fizemos pão de canela com maçã e castanhas do pará; pão árabe; pão doce, sonhos e creme confeiteiro. Ufaaaa!!! Vocês não imaginam como a cozinha ficou perfumada …
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Padeiro/Confeiteiro – 3ª Aula
fevereiro 17th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula, só que dessa vez as fotos ficaram mais ou menos! :/ Mas dá para ver as delícias que foram feitas pela galera … fizemos pão de queijo, focaccia, ciabatta e pão italiano. Vou falar uma coisa: comi muitooooo! :))) Aimeudeus … ainda estou no primeiro módulo,
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Batatas Laminadas
fevereiro 14th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma receitinha prática para o nosso dia-a-dia. Como não tenho tido muito tempo para cozinhar, tenho optado pela praticidade! :))) Vi essa receita com batatas em uma revista e a achei muito interessante, e o melhor, elas são um ótimo acompanhamento para o seu prato principal!
Padeiro/Confeiteiro – 2ªAula
fevereiro 13th, 2013 Rosana Oi gente … estou de volta depois da folias momescas! :))) O meu carnaval foi a maior tranquilidade, passei algum tempinho na cozinha fazendo algumas guloseimas, que depois postarei! Mas hoje, ainda estou no meu momento “padeira” :)
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Padeiro/Confeiteiro – 1ª Aula
fevereiro 7th, 2013 Rosana Oi gente … estou cheia de novidades para contar para vocês: resolvi fazer curso de Padeiro/Confeiteiro no Senac, ou seja, vou me tornar uma Pâtissier!!! Chic, não é mesmo?! :))) Pois, ontem foi a nossa primeira aula na cozinha e para estrear, nada melhor do que o nosso amado pão francês! \o/ Amei!!!
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Las 100 Ensaladas Más Exquisitas
fevereiro 5th, 2013 Rosana Oi gente … nesta postagem uni duas coisas que amo: saladas e a língua espanhola!!! Ele traz deliciosas sugestões de saladas para a gente sair da mesmice! :))) “Con las recetas rápidas y sencillas de este libro, planificar sus menús de una forma saludable ya no será un inconveniente. En estas páginas encontrará un sinfín […]
