Oi gente . hoje começaram minha férias dos cursos do Senac, serão apenas 10 dias, mas vai dar para dar uma pausa e retornar com a corda toda! Uhuuuuu! :))) E para comemorar, nada melhor do que uma receita do curso de padeiro/confeiteiro, não é mesmo?!
Receitas com ‘cozinha vegetariana’
Cookies com gotas de chocolates
julho 16th, 2013 
Rosana Oi gente … depois de uma breve ausência aqui estou novamente! :))) E para me redimir do sumiço, fiz essa receitinha deliciosa e super prática. Ótima para o lanchinho da tarde ou para presentear os amigos!!!
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Técnicas de Cozinha Profissional
julho 12th, 2013 Rosana Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess,
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Sabor e Saúde – As Melhores Receitas Vegetarianas do Templo Zu Lai
julho 3rd, 2013 Rosana Abóbora japonesa, acelga chinesa, aguê, bifum, broto de alfafa e de bambu, ervilha chinesa, farinha de amendoim, kampio, missô, nata de soja, nori, PTS e tofu. Ingredientes da alimentação vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa
Julho é mês de …
julho 1st, 2013 Rosana Oi gente … este mês é marcado por temperaturas mais frias, mas o inverno pode ser saudável e saboroso com estas frutas, legumes e verduras. Agora é só organizar o cardápio e aproveitar a estação!!!
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Tortas Contemporâneas – 4ª Aula
junho 28th, 2013 Rosana Oi gente … chegamos ao final desse módulo. Ele foi pequeno. Foram apenas quatro aulas, mas foi sensacional, pois a receitas são divinas. Nessa aula fizemos as seguintes tortas: torta brownie de avelãs, torta espelhada de morango, torta de frutas vermelhas e zucotto (uma torta típica italiana).
Tortas Contemporâneas – 3ª Aula
junho 25th, 2013 Rosana Oi gente … essa é a penúltima aula do módulo de Tortas Contemporâneas. As tortas dessa aula foram as seguintes: torta mousse trio de chocolate, torta guirlanda de uva, charlotte de café e torta romeu e julieta.
Torta de Bananas
junho 22nd, 2013 Rosana Oi gente … fim de semana foi aniversário do maridão, isto que dizer que a produção de guloseimas foi tamanha! Não preciso de motivos para cozinhas, mas quando os tenho, fico empolgadíssima!!! Fiz essa torta para cantar parabéns, mas confesso que ela é uma colchinha de retalhos,
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Tortas Comtemporâneas – 2ª Aula
junho 19th, 2013 Rosana Oi gente … mais uma aula cheia de muitas gostosuras! Nessa aula fizemos as seguintes receitas: torta brigadeiro, crostata de frutas, torta holandesa e torta gelada de doce de leite.
Bolo de Pêssego
junho 17th, 2013 Rosana Oi gente … receitinha para o lanche da tarde! Essa eu fiz no fim de semana e não sobrou nenhum pedaço para contar história! :))) Muito fácil de fazer e, com certeza, garantia de muitos elogios.
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