Oi gente … como tem feito um friozinho bem gostoso, resolvi incrementar o cardápio aqui de casa com algumas sopas cremosas. Nessa semana fiz duas: uma de cebola e outra de champignons, e para acompanhar, nada melhor do que torradinhas quentinhas com manteiga temperada!!!
Receitas com ‘cozinha da rô’
Torta Salgada
julho 29th, 2011 
Rosana Essa recetinha é uma daquelas que a gente tem que ter sempre a mão. Rápida, prática e ecomônica, ela é um quebra galho para quando estamos atrasadas, sem tempo ou até mesmo, cansadas!!! Ganhei essa receita de uma amiga do trabalho, dos meus áureos tempos de Credicard … grande Andréia Vidal; sempre que tinha algum […]
Cupcakes Salgados com Damião Costa
julho 29th, 2011 Rosana Oi gente … essa é uma novidade maravilhosa: cup cakes salgados!!! Ótimos para serem servidos em festas ou até mesmo para aquele evento informal. Simplesmente deliciosos e lindos, porque vocês sabem: a gente come com olhos.
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Cupcakes com Lena Dias
julho 29th, 2011 Rosana Oi gente … depois de um breve sumiço, voltei e cheia de novidades! Terça feira fiz aula de cup cakes com a Lena. A massa dos cup cakes foi de chocolate e o recheio de ganache. Além de lindos, ficaram deliciosos!
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Torta Folhada de Maçã
julho 24th, 2011 Rosana Depois de almoçar um super cozido, nada melhor do que uma novidade para a sobremesa. E sendo assim, fiz uma receitinha nova: torta folhada de maçã. Essa é do meu livro novo: 200 Receitas de Sobremesas Divinas da série Culinária de Todas as Cores.
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Cozido Vegetariano
julho 24th, 2011 Rosana Oi gente … nada melhor para um dia de frio do que comidinhas que aqueçam a gente! Hoje fiz um super cozido, um prato colorido e bem saudável. Para acompanhar, arroz branco e pirão. Gosto de colocar um legume de cada, para que o prato fique bem bonito.
Massas Especiais
julho 21st, 2011 Rosana Na aula da tarde fizemos várias massas: massa integral, de semolina, de espinafre e de beterraba, que foram utilizadas para fazer espaguete, ravióle, raviolone, capeleti, rondele, lasanha e nhoque. O molho vermelho e o molho branco também foram feitos em aula. Quem provou, aprovou!!!
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Tortas Especiais: Mesclada, Sonho de Valsa e Mousse de Limão Siciliano
julho 21st, 2011 Rosana Oi gente … antes de mais nada feliz dia do amigo!!! Ontem não tive tempo de postar porque foi dia de trabalhar. Nesta aula eu fiz a Torta Mesclada e a Torta Sonho de Valsa … tô arrasando! :)
Garrafinhas e Mini Cilindros de Chocolate
julho 19th, 2011 Rosana Oi gente … tirei folga por uns dias e por isso essa aula foi feita pela minha filha Ananda. Ontem foi dia de Naira de Luca e seus chocolates. Ela fez garrafinhas de chocolates recheadas com doce de goiaba e também com licor de laranja.
Rocambole
julho 14th, 2011 Rosana Oi gente …. essa receitinha acabou de sair do fundo do baú, receita da minha avó. Rápida e prática, é ótima para o lanche da tarde. Este eu fiz recheado com goiabada, é o mais pedido aqui em casa!!!
