Oi gente … eis mais um sucesso da padaria: o pão doce!!! Com creme confeiteiro, com goiabada, com frutas ou com coco, não importa, ele sempre faz sucesso. Grande ou pequeno, trança ou bolinha … todos adoram!!!
Receitas com ‘cozinha da rô’
Práticas de Padaria: Pão Doce
agosto 22nd, 2013 
Rosana 
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Práticas de Padaria: Pão Francês
agosto 15th, 2013 Rosana Oi gente!!! Sei que faz algum tempo que não posto nada sobre o curso de padeiro/confeiteiro, mas vou me redimir. Estou na reta final e agora estamos fazendo apenas os medalhões da padaria:
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Torta Brownie de Avelãs
agosto 13th, 2013 Rosana Oi gente … fiz essa receita para o dia dos pais. Fica deliciosa e rende muitos elogios. Essa é mais uma receita do curso de padeiro/confeiteiro do Senac, mas fiz alguma alterações. Sabem como é … a gente sempre mexe nas receitas alheias!!!
Carne de soja com abóbora
agosto 8th, 2013 Rosana Oi gente … vou começar o mês bem light!!! Estou de dieta!!! :))) Então para o almoço temos carne de soja acebolada com abóbora cozida no vapor e para acompanhar, nada melhor do que uma super salada.
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Agosto é mês de …
agosto 6th, 2013 Rosana Saiba quais são as frutas, verduras e legumes que vão bombar neste mês e aproveite ao máximo os benefícios que oferecem:
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Confeitaria Criativa
agosto 1st, 2013 Rosana Crie e decore seus bolos … Cada fascículo de Confeitaria Criativa traz instruções simples e claras para ajudar a criar, passo a passo, os mais belos e deliciosos doces.
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Torta Romeu e Julieta
julho 22nd, 2013 Rosana Oi gente . hoje começaram minha férias dos cursos do Senac, serão apenas 10 dias, mas vai dar para dar uma pausa e retornar com a corda toda! Uhuuuuu! :))) E para comemorar, nada melhor do que uma receita do curso de padeiro/confeiteiro, não é mesmo?!
Cookies com gotas de chocolates
julho 16th, 2013 Rosana Oi gente … depois de uma breve ausência aqui estou novamente! :))) E para me redimir do sumiço, fiz essa receitinha deliciosa e super prática. Ótima para o lanchinho da tarde ou para presentear os amigos!!!
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Técnicas de Cozinha Profissional
julho 12th, 2013 Rosana Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess,
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Sabor e Saúde – As Melhores Receitas Vegetarianas do Templo Zu Lai
julho 3rd, 2013 Rosana Abóbora japonesa, acelga chinesa, aguê, bifum, broto de alfafa e de bambu, ervilha chinesa, farinha de amendoim, kampio, missô, nata de soja, nori, PTS e tofu. Ingredientes da alimentação vegetariana se misturam a temperos da tradicional cozinha chinesa
