Oi gente … o curso de padeiro/confeiteiro chegou ao fim! E para o fechamento do curso, temos que fazer o nosso projeto integrador, que foi um chá da tarde. Para esse projeto fiz uma receita de cupcakes de amoras com chocolate branco, que ficou divino, extremamente delicado. A receita é super simples, sem mistério, pois adoro receitas práticas! :)

Receita:

03 ovos
180 g de açúcar
180 g de farinha de trigo com fermento
180 g de manteiga sem sal
120 g de amoras
120 g de raspas de chocolate branco

Modo de Fazer:

Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma. Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo com fermento e a manteiga. Desligue a batedeira e misture, delicadamente, as amoras e as raspas de chocolate. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido até que o palito saia limpinho.

Hora do chá!!!