Oi gente … sei que já fiz essa receita, mas bolo de chocolate nunca é demais e sempre agrada a gregos e troianos! O da foto eu fiz para o café da manhã do meu curso de inglês … vocês sabem final de curso sempre rola uma festinha. E eu estava devendo um bolo para a teacher!!!:))) Agora é só esperar o início do Basic 2! Estou me achando because I can cook very well! Ai gente … gastei todo o meu inglês, tô arrasando! :)))

Confiram as fotos e fiquem com água na boca!

Receita:

03 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de chocolate em pó
01 xícara de água em temperatura ambiente
1/2 xícara de óleo
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficarem bem branquinhos. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate, a água e o óleo alternadamente. Misture bem e depois acrescente o fermento em pó. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido até que o palito saia limpinho.

Cobertura:

01 receita de brigadeiro ou ganache

Para o ganache:

Derreta 200g de chocolate ao leite ou meio amargo em banho maria ou no micro ondas e depois acrescente 200 ml de creme de leite. Misture bem e cubra o bolo. Serve como recheio também.

Essa é minha turma de inglês: eu, teacher Leka and my friends! :)