Oi gente … estou de volta!!! E para comemorar a primeira receita da semana (aimeudeus, hoje já é quinta!) resolvi postar algo prático, rápido e gostoso, principalmente! :))) Então, fui para a cozinha fazer estes biscoitinhos, pois essa é uma daquelas receitas que chamamos de “receita 1, 2, 3”. Rapidinho você faz e rapidinho você come! Eu usei queijo parmesão e dei um realce no sabor com um pouco de provolone. Ficou maravilhoso, pois a massa é bem levinha e combina super bem com um “refri” bem gelado.

Confiram as fotos!!!

Receita:

200g de manteiga ou margarina
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de queijo ralado (100g)
1/2 xícara de queijo provolone (opcional)

Modo de Fazer:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e trabalhe a massa até que a mesma fique homogênea. Modele os biscoitos (eu fiz bolinhas e depois amassei com o garfo) e asse em forno pré-aquecidos até que eles estejam com o fundo douradinho. Não precisar untar a assadeira.