Oi gente … não sei aí onde vocês moram, mas aqui na minha cidade (Nova Iguaçu/RJ) está fazendo um calor enlouquecedor … estou me sentindo literalmente em um caldeirão!!! E por causa disso, fico com a maior preguiça de cozinhar. :( Mas hoje deixei a preguiça de lado e fui para a cozinha fazer um bolinho para o lanche. ADORO bolos!!!! O de hoje é na linha dos menos calóricos, para quem está na dieta mas quer se dar ao luxo de comer uma gostosura. Achei essa receita na net e resolvi testá-la. Deu super certo. A família aprovou!!!! Esqueci de mencionar, mas essa é uma daquelas receitinhas coringas, ou seja, pá pum e você já tem um bolo sem sujar muita louça! :)))
Confiram as fotos e corram para a cozinha!!!
Receita:
Ingredientes:
04 ovos
06 bananas d’água ou nanica
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
01 xícara de farinha integral
01 xícara de aveia em flocos
02 xícaras de açúcar mascavo
01 colher de fermento em pó
Modo de fazer:
Para fazer essa massa, usei apenas 03 bananas batidas na massa, as outras 03 cortei em fatias e coloquei-as no meio da massa. Então mãos a obra! Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção das 03 bananas e do fermento. Depois que a massa ficar bem homogênea, acrescente o fermento e bata ligeiramente, apenas dar uma misturada. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinha, e por cima dela, acrescente as fatias de bananas (aquelas que ficaram reservadas). Leve para assar em forno pré aquecido até que o palito saia limpinho!
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