Oi gente … depois de um breve período de férias, estou de volta e com muitas novidades gastronômicas, mas isso eu conto em outro momento. Hoje foi dia de ir ao mercado e passando pela seção de pães, encontrei aquele pão de forma específico para tortas salgadas. Então não pude perder a oportunidade de fazer […]
Receitas e artigos da Categoria ‘Pratos’
Nhoque de Espinafre com Molho Branco
Oi gente … hoje foi dia de almoço especial, fiz nhoque de espinafre com molho branco em plena terça feira para comemorarmos antecipadamente o aniversário da Camilla (amiga da Ananda e minha agregada preferida!!!). Ficou tão gostoso que acabou tudo no almoço, não sobrou nada! :)
Torta Salgada
Essa recetinha é uma daquelas que a gente tem que ter sempre a mão. Rápida, prática e ecomônica, ela é um quebra galho para quando estamos atrasadas, sem tempo ou até mesmo, cansadas!!! Ganhei essa receita de uma amiga do trabalho, dos meus áureos tempos de Credicard … grande Andréia Vidal; sempre que tinha algum […]
Cozido Vegetariano
Oi gente … nada melhor para um dia de frio do que comidinhas que aqueçam a gente! Hoje fiz um super cozido, um prato colorido e bem saudável. Para acompanhar, arroz branco e pirão. Gosto de colocar um legume de cada, para que o prato fique bem bonito.
Massas Especiais
Na aula da tarde fizemos várias massas: massa integral, de semolina, de espinafre e de beterraba, que foram utilizadas para fazer espaguete, ravióle, raviolone, capeleti, rondele, lasanha e nhoque. O molho vermelho e o molho branco também foram feitos em aula. Quem provou, aprovou!!!
Escalopinho de Carne ao Molho Madeira
Bom dia!!! Hoje acordei inspirada para fazer aquele almoço de domingo. Teremos escalopinho de carne de soja ao molho madeira, arroz à piamontese e batata palha. Como a cozinha não funciona desde quarta feira, o cardápio de hoje tem que ser especial.
Macarrão Expresso
Bom dia … a receita de hoje é incrivelmente fácil de se fazer: macarrão expresso, ou seja, macarrão na panela de pressão. É tão simples, tão simples, que chega a ser inacreditável!!!! Comidinha prática para aqueles dias que a gente está sem tempo e precisa de uma receita rápida e gostosa.
Quibe de Forno
Oi gente … hoje o almoço foi inspirado na cozinha árabe: quibe de forno, arroz com letilhas e uma saladinha verde que, aliás, não pode faltar na minha cozinha. Esta é uma versão vegetariana, recheado com ricota bem temperada.
Salpicão Veg
Oi gente, depois de um fim de semana de muitas comidinhas, inclusive essa, hoje o post vai ser super light … Prática e rápida de ser feita, essa receita veio direto de Barbacena/MG, ela é da minha amiga Thaty.
Workshop de Massas Italianas
Oi gente … desculpem-me pelo sumiço. Na semana passada me dediquei praticamente ao Senac. Já estou ficando uma expert em chegar na Barra … de ônibus! :) E frequentadora assídua do Barra Shopping!