Oi gente … mais uma grande estrela da padaria: o croissant!!! O curso já está terminado, então temos que praticar, praticar e praticar! :))) Confesso que croissant não é o meu pão favorito, pois tem muita manteiga, mas de vez em quando como alguns!
Receitas e artigos da Categoria ‘RECEITAS’
Praticas de Padaria: Croissants
setembro 3rd, 2013 
Rosana 
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Ovos Recheados
agosto 26th, 2013 Rosana Oi gente … essa receitinha é super simples, não tem nada demais. Mas como a vida é feita também de coisa simples, resolvi dividi-la com vocês. Aqui em casa, normalmente, começamos a semana com uma saladinha para desintoxicar das gulodises do fim de semana.
Práticas de Padaria: Pão Doce
agosto 22nd, 2013 Rosana Oi gente … eis mais um sucesso da padaria: o pão doce!!! Com creme confeiteiro, com goiabada, com frutas ou com coco, não importa, ele sempre faz sucesso. Grande ou pequeno, trança ou bolinha … todos adoram!!!
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Práticas de Padaria: Pão Francês
agosto 15th, 2013 Rosana Oi gente!!! Sei que faz algum tempo que não posto nada sobre o curso de padeiro/confeiteiro, mas vou me redimir. Estou na reta final e agora estamos fazendo apenas os medalhões da padaria:
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Torta Brownie de Avelãs
agosto 13th, 2013 Rosana Oi gente … fiz essa receita para o dia dos pais. Fica deliciosa e rende muitos elogios. Essa é mais uma receita do curso de padeiro/confeiteiro do Senac, mas fiz alguma alterações. Sabem como é … a gente sempre mexe nas receitas alheias!!!
Carne de soja com abóbora
agosto 8th, 2013 Rosana Oi gente … vou começar o mês bem light!!! Estou de dieta!!! :))) Então para o almoço temos carne de soja acebolada com abóbora cozida no vapor e para acompanhar, nada melhor do que uma super salada.
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Torta Romeu e Julieta
julho 22nd, 2013 Rosana Oi gente . hoje começaram minha férias dos cursos do Senac, serão apenas 10 dias, mas vai dar para dar uma pausa e retornar com a corda toda! Uhuuuuu! :))) E para comemorar, nada melhor do que uma receita do curso de padeiro/confeiteiro, não é mesmo?!
Cookies com gotas de chocolates
julho 16th, 2013 Rosana Oi gente … depois de uma breve ausência aqui estou novamente! :))) E para me redimir do sumiço, fiz essa receitinha deliciosa e super prática. Ótima para o lanchinho da tarde ou para presentear os amigos!!!
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Tortas Contemporâneas – 4ª Aula
junho 28th, 2013 Rosana Oi gente … chegamos ao final desse módulo. Ele foi pequeno. Foram apenas quatro aulas, mas foi sensacional, pois a receitas são divinas. Nessa aula fizemos as seguintes tortas: torta brownie de avelãs, torta espelhada de morango, torta de frutas vermelhas e zucotto (uma torta típica italiana).
Tortas Contemporâneas – 3ª Aula
junho 25th, 2013 Rosana Oi gente … essa é a penúltima aula do módulo de Tortas Contemporâneas. As tortas dessa aula foram as seguintes: torta mousse trio de chocolate, torta guirlanda de uva, charlotte de café e torta romeu e julieta.
