Oi gente … no fim de semana passado comemoramos o décimo primeiro aniversário do nosso felino e por causa desse evento, fui para a cozinha e testei uma receita diferente: brownie de chocolate branco.
Receitas e artigos da Categoria ‘COISAS DE COZINHA’
Tábuas de corte
junho 2nd, 2014 
Rosana Oi gente … no curso de chef usamos tábuas diferenciadas para cada alimento que trabalhamos. Esse uso é um padrão internacional nas cozinhas profissionais para evitar a contaminação cruzada nos alimentos. Para cada tipo de alimento temos uma cor padrão. E em alguns lugares, as facas também tem as mesmas indicações das tábuas! :)
Laminador de bolos
maio 28th, 2014 Rosana Oi gente … um dia desses eu estava rolando a barra de notícias na minha página no facebook, quando me deparei com uma foto de um utensílio super interessante, principalmente para as boleiras.
Tapetinhos de Silicone
abril 7th, 2013 Rosana Oi gente … hoje estou aqui para escrever sobre essa maravilhosa invenção: o tapetinho de silicone! :))) Super prático, pois com ele você não precisa mais untar o tabuleiro e nem forrar com papel manteiga. No mercado existem várias marcas, modelos e preços também!
Postado emCOISAS DE COZINHA 
Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, tapetes de silicone 
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Minha Padaria Caseira
julho 4th, 2012 Rosana Oi gente … hoje vou compartilhar com vocês a “minha” padaria. É isso mesmo!!! A minha máquina de fazer pães da Cadence, ela é maravilhosa e ainda vem com um livro de receitas, haja pão! :))) Vou confessar para vocês, só não faço mais pães porque eu engordo e uma hora dessas vou acabar rolando!!!
Porta Condimentos
junho 13th, 2012 Rosana Oi gente … hoje trouxe mais um acessório indispensável na cozinha: o porta condimentos! São super práticos, pois deixam tudo à mão, e ainda dão um toque charmoso à sua cozinha! Existem vários modelos no mercado, com mais ou menos potinhos e alguns vem com o moedor acoplado, o que é ótimo para moer os […]
Processador de Alimentos
maio 30th, 2012 Rosana Oi gente … hoje ganhei um brinquedo novo do meu marido: um processador de alimentos! :))) O meu outro era mais antiguinho e já estava fazendo graça e o novo é cheio de frufru; além do processador em si, vem também com liquidificador e um blend para moer café na hora, chic não é mesmo?!
Faca Mezzaluna
maio 26th, 2012 Rosana Oi gente … estou inaugurando uma seção no blog. Aqui vou falar de objetos e outras “cositas” de cozinha que eu adoro! Vou começar falando de uma faca que eu acho incrível: a mezzaluna! Ela tem um formato curvo, tipo meia lua, daí o seu nome. Pode ter uma ou duas lâminas e é maravilhosa […]
Tabela de Medidas
abril 7th, 2012 Rosana Confira nesta matéria as medidas aproximadas de Líquidos, Chocolates em Pó, Manteiga, Açúcar, Farinha de Trigo entre outras. Agora sua receita não vai perder a medida e será um sucesso com certeza.
Dia de Feira!
março 24th, 2012 Rosana Oi gente … como amanhã é dia de feira, trago para vocês uma tabela com as frutas, legumes e verduras da estação para ajudá-las à abastecer a geladeira para a semana. Vamos montar os cardápios, aproveitando o que a de melhor nas frutas, legumes e verduras da estação!!! Mãos a obra e montem seus cardápios! […]
