Boa noite … como ontem fiquei na Vivian Festas o dia inteiro trabalhando, hoje fui para lá como aluna. Nada melhor do que aprender e hoje foi com a Maria Amélia e sua aula de Cup Cakes. Se você não a conhece, não sabe o que está perdendo. A baiana arrasa na cozinha!!!
Receita para junho, 2011
Cupcakes com Maria Amélia
junho 30th, 2011 
Rosana 
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Festival dos Morangos
junho 30th, 2011 Rosana Oi gente … ontem foi dia de trabalhar e, como todos sabem, é um dia bem cheio!!! Ontem tivemos novidades: festival dos morangos, com um rocambole de chocolate e outro branco recheados com brigadeiro de morangos, pavê de morangos e torta crocante de morangos, aliás, essa foi eu que fiz!!!!
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Escalopinho de Carne ao Molho Madeira
junho 26th, 2011 Rosana Bom dia!!! Hoje acordei inspirada para fazer aquele almoço de domingo. Teremos escalopinho de carne de soja ao molho madeira, arroz à piamontese e batata palha. Como a cozinha não funciona desde quarta feira, o cardápio de hoje tem que ser especial.
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Dia de Festa!
junho 23rd, 2011 Rosana Bom dia … hoje a postagem vai ser sobre o jantar que eu fiz para o aniversário do meu maridinho!!!! Oportunidade excepcional para por em prática o worhshop de cozinha italiana que eu fiz no Senac. No cardápio da noite tivemos, de entrada, antepasto de berinjela com torradinhas.
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Macarrão Expresso
junho 19th, 2011 Rosana Bom dia … a receita de hoje é incrivelmente fácil de se fazer: macarrão expresso, ou seja, macarrão na panela de pressão. É tão simples, tão simples, que chega a ser inacreditável!!!! Comidinha prática para aqueles dias que a gente está sem tempo e precisa de uma receita rápida e gostosa.
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Aula de Tartaletes
junho 16th, 2011 Rosana Oi gente … ontem foi dia de trabalhar, e muito. :) Fizemos várias tartaletes: de frutas, de limão e de chocolate. A de frutas tem recheio de creme confeiteiro, cobertura de frutas picadinhas (morando, maçã e carambola), morangos ou maçã laminada; a de limão, tem o recheio clássico
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Quibe de Forno
junho 14th, 2011 Rosana Oi gente … hoje o almoço foi inspirado na cozinha árabe: quibe de forno, arroz com letilhas e uma saladinha verde que, aliás, não pode faltar na minha cozinha. Esta é uma versão vegetariana, recheado com ricota bem temperada.
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Empadão de Legumes
junho 13th, 2011 Rosana Bom dia!!! Como todo dia é dia de festa, hoje para o almoço teremos empadão de legumes. Estou inspirada e atrasada com o almoço, então, apelei para a praticidade deste prato. Simples e saboroso, ele combina com o recheio de legumes e com uma salada verde para acompanhar.
Macarrão de Chocolate
junho 12th, 2011 Rosana Oi gente … hoje tem uma novidade na cozinha: macarrão de chocolate para comemorar o dia dos namorados!!! Como está frio, hoje decidi inovar com essa receitinha super difierente. Fiz ravioli recheado com chocolate branco e macadâmias,
Foccacia
junho 6th, 2011 Rosana Oi gente … a receitinha de hoje foi feita na máquina de pães, mas pode ser feita na mão também. Fica super saborosa e ótima para um acompanhamento, no meu caso, vai acompanhar a sopa-creme de milho verde que vou fazer para o jantar.
