Para começar bem a semana, nada como uma sobremesa gostosa e simples de ser feita. Além de prática, essa receita é muito saborosa. O pudim foi feito com amor e carinho para o meu Frederico, que praticamente, comeu tudo sozinho! :)

Receita

Ingredientes:

04 ovos inteiros
03 pães franceses
01 lata de leite condensado
02 latas de leite (use a lata do leite condensado como medidor)
1/2 xícara de açúcar
01 colher de sopa de manteiga
noz moscada ralada a gosto

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje na forma já com a calda. Leve ao forno médio, pré aquecido, para assar em banho-maria por mais ou menos 01 hora e meia. Deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva gelado.

Calda:

01 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo sem mexer. Deixe ferver até dourar. Forre o fundo de forma grande com furo central (23 cm de diâmetro).