Continuando meus posts sobre o curso de panificação, a aula desse encontro foi sobre le pain au lait (massa para pão doce) e creme confeiteiro, aquele creme amarelo, super saboroso, que cobre os pães doces e é utilizado também como recheio de sonhos! :)
 
 

 
 
 

E com as claras que sobraram, eu fiz alguns suspiros para a gente degustar. Os créditos do suspiro são para a receita do professor e Chef Albano.