abril 2nd, 2013 
Rosana 
Oi gente … mais uma aula de padaria clássica, a quinta. Já estamos na metade do módulo, como passa rápido!!! Hoje fizemos: pão de forma sem glúten, pão de batata baroa sem glúten e pão de mandioca sem glúten. Confesso que não gostei de nenhum deles, achei todos eles muito sem graça.
Confiram as fotos!!!
Pão de forma sem glúten:
Pão de batata baroa sem glúten:
Pão de mandioca sem glúten:
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Oi as fotos estão lindas,
mas eu não achei a receita do pão de mandioquinha sem gluten. Você pode me enviar?
obrigada
Oi Jane … realmente não tem a receita porque ainda não a testei no meu forno.
Essa é uma receita que fiz no curso de panificação e lá o forno é bem diferente dos fornos que temos em casa.
Mas vou testá-la e para postá-la.
Beijos, Rosana