Oi gente … saibam quais são as frutas, legumes e verduras que deixam o mês de maio mais saboroso. Então, prefira os alimentos da temporada e ganhe em qualidade e sabor!
Receitas e artigos da Categoria ‘ESPECIAIS’
Técnicas de Cozinha Profissional
abril 23rd, 2013 
Rosana Com procedimentos e técnicas detalhados e fotos de todo o processo de preparo de pratos, esse livro contribui para a formação do profissional cozinheiro. Apresenta rigorosa padronização de receitas, medidas e técnicas desenvolvidas pelo Instituto Internacional de Artes Culinárias Mausi Sebess, líder na Argentina em formação profissional para a área de gastronomia,
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Tags: cozinha da rô, cozinha profissional, cozinha vegetariana, Senac 
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Abril é mês de …
abril 8th, 2013 Rosana Para aproveitar o melhor da estação, aí estão as frutas, legumes e verduras que são sensação no mês de abril:
Março é mês de …
março 12th, 2013 Rosana Oi gente … apresento a lista das celebridades da natureza que vão estar com tudo em março! :))) Aproveitem ao máximo! Abacate Abacaxi
Janeiro é mês de …
janeiro 9th, 2013 Rosana Confira aqui quais são as frutas, legumes e verduras que vão ser destaque no primeiro mês do ano. E aproveite para fazer uma super salada, seja de frutas ou de folhas!!! :)
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Tags: cozinha da rô, cozinha vegetariana, frutas da estação, frutas de época No Comments »
Quanto mais colorido melhor!
dezembro 16th, 2012 Rosana Oi gente … esse texto, eu peguei no blog da maçã, que eu adoro!!! Como boa vegetariana que sou não podia deixar de dividi-lo com vocês! :)))
Oreos feitos em casa
setembro 18th, 2012 Rosana Oi gente … mais uma vez, a Bakerella arrasa! Dessa vez, ela está ensinando a fazer o biscoito Oreo, um famoso biscoito de chocolate bem pretinho. Quem é amante dos chocolates sabe do que eu estou falando. Porém , o que mais me encantou foi a possibilidade da gente usar qualquer cortador de biscoitos.
Cake Designer – última aula
julho 16th, 2012 Rosana Oi gente … este é um post sobre o meu curso de Cake Designer feito no Senac – Unidade Duque de Caxias/RJ. Foram oito aulas ministradas pela professora Amanda Augusto, excelente profissional, uma pessoa maravilhosa e extremamente paciente! O curso terminou mas as gargalhadas que demos ainda ecoam … foram oito sextas-feiras maravilhosas, divertidíssimas, com […]
Cake Designer – Penúltima Aula
julho 7th, 2012 Rosana Oi gente … meu curso de cake designer já está em sua reta final. Ontem tive a minha penúltima aula, onde montamos nossos mini bolos. A ideia era cada uma montar o seu, mas acabou sendo trabalho em grupo mesmo! :))) Cada uma dando pitaco no mini bolo da outra!!! Na próxima sexta-feira será a […]
Rosas de Glacê Real
junho 16th, 2012 Rosana Oi gente … ontem foi dia de Senac, ou seja, mais uma aula do meu curso de Cake Designer. Na aula de ontem, utilizamos alguns bicos, fizemos as decorações básicas, aprendemos também a utilizar o suporte e o bico 104 para fazer as rosas de glacê real. Com relação ao glacê real, uma receita foi […]
