Oi gente … seguem as receitas da quinta aula de confeitaria clássica: creme de confeiteiro, massa folhada e torta de nozes com baba de moça. Confiram as fotos e fiquem com água na boca!!!
Receitas com ‘massa folhada’
Torta Folhada de Maçã
julho 24th, 2011 
Rosana Depois de almoçar um super cozido, nada melhor do que uma novidade para a sobremesa. E sendo assim, fiz uma receitinha nova: torta folhada de maçã. Essa é do meu livro novo: 200 Receitas de Sobremesas Divinas da série Culinária de Todas as Cores.
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Mini Torta Napolitana
março 31st, 2011 Rosana O post de hoje é dedicado ao meu trabalho …. Na aula de tortas para delicatessen, Wilson montou três tipos de tortas. E eu, montei essa mini delícia: Mini Torta Napolitana!!!! Não ficou uma gracinha???
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