Oi gente, nada melhor para aproveitar o frio do que uma comidinha bem quentinha!!! Neste caso, fiz waffles com chocolate quente para o lanche, porque normalmente na sexta feira não jantamos.
Os waffles me rementem à infância, quando a minha avó os fazia para o lanche, o cheiro da massa assando perfumou a minha cozinha e trouxe ótimas lembrnças!!! Mas para fazê-la é necessário que você tenha um grill.
Já o chocolate quente é uma receitinha nova, que aprendi com a Maria Amélia e já coloquei em prática. Fica igual ao chocolate quente vendido nas cafeterias de Penedo. É sensacional!!!

Receita:

Waffles

Ingredientes:

04 ovos
2 1/2 xícaras de leite
3/4 de xícara de óleo (de preferência girassol ou milho)
3 1/2 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
01 colher de chá de sal
02 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça o grill em temperatura máxima. Unte a placa e coloque a massa. Deixe assar até ficar bem douradinho.

Acompanhamentos:
Manteiga, mel, geléia de sua preferência, requeijão, etc.
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Chocolate Quente

Ingredientes:

500 ml de leite
02 colheres de sopa de chocolate em pó
01 colher de chá de canela em pó (opcional)
1/2 lata de leite condensado
01 colher de sopa de amido de milho
50 g de chocolate em barra picado

Modo de Fazer:

Aqueça o leite, com o chocolate, a canela e o leite condensado. Quando estiver quase fervendo, acrecente o amido de milho diluído em um pouco de leite e mexa até ferver. Quando ferver acrescente o chocolate em barra e mexa até ele esteja completamente dissolvido. Sirva em seguida.

Dica:

# Caso você queira um chocolate mais encorpado, é só acrescentear um pouco mais de amido de milho.